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Col d'Orcia

Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2019

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD608.00
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其他年份:

2018
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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
陈酿 第一年在5百升法国橡木桶中,然后转入橡木大桶;随后在温控环境下瓶中至少12个月。
其他年份: 2018
  • 名称与葡萄品种:布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG,纯正桑娇维塞·格罗索
  • 年份与酒精度:2019年,0.75升瓶装,酒精度14.5%
  • 酿造工艺:手工采摘,18-20天不锈钢罐浸渍,温度低于28°C
  • 陈酿方式:12个月法国橡木桶,随后大橡木桶及12个月瓶中陈酿
  • 风味与饮用建议:樱桃、蓝莓和紫罗兰香气;醒酒1小时,建议饮用温度18-20°C
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描述

这是什么类型的葡萄酒

Col d’Orcia的Nastagio布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺是一款有机红葡萄酒,真实展现了托斯卡纳地区的风土特色。采用Sangiovese Grosso葡萄酿制,呈现出浓郁深邃的芳香特征,清晰可辨的樱桃、蓝莓和紫罗兰香气,并伴有橡木陈酿带来的咖啡和香草的细腻烘烤气息。入口柔和圆润,单宁结构强劲却极为精致,并带有怡人的清新感。品鉴收尾时,余味悠长持久,留下一抹优雅的烘烤回味。

产地来源

葡萄生长于迷人的Nastagio葡萄园,位于奥尔恰河流域高地阶地,地处蒙塔尔奇诺市。葡萄藤生长在约两百米的海拔高度,享有西南优越的日照条件,确保果实均衡成熟。葡萄酒的结构感与砂质黏土的上新世土壤密切相关,这些土壤排水性极佳,碱性显著。丰富的活性石灰成分赋予葡萄酒典型的清晰度与深度,忠实反映了锡耶纳地区的风土本色。

酿造工艺

酿造过程始于人工采摘和严格筛选葡萄串,无论在葡萄园还是酒庄分拣台都精挑细选。发酵和带皮浸渍在控温不锈钢罐中进行,以促进色素和单宁的有效提取。随后,葡萄酒首先在法国橡木桶中陈酿,之后转入更大的橡木桶继续熟成。最后在瓶中静置一段时间,完成整个完美平衡的过程。

历史与趣闻

成立于1933年的历史悠久的Col d’Orcia酒庄,酿造了著名的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG Nastagio,这是一款诞生于奥尔恰河高河阶的有机名酒。其精髓在于独特的桑娇维塞品系精选,该品系与佛罗伦萨大学合作研究,以保护上世纪四十年代的老藤。2019年份荣获罗伯特·帕克94分及Bibenda五串葡萄的殊荣,带来一口圆润优雅的品饮体验,真实展现了一个将传统、严谨研究与纯正托斯卡纳卓越完美融合的产区。

奖项

  • 2019

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2019

    93

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2019

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

  • 2019

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

浓郁的樱桃和野莓果香,伴有细腻的木质气息;带有紫罗兰、蓝莓、咖啡和香草的香味

Colore

颜色

红宝石色带有石榴红色调

Gusto

味道

口感柔和圆润,酒体饱满,单宁细腻有力,并有良好的酸度支撑;带有樱桃和野莓的果香,余味悠长持久,略带烘烤气息。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Col d'Orcia
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1933
  • 酿酒师: Antonino Tranchida
  • 生产的瓶子: 700.000
  • 公顷: 140
科尔达奥西亚庄园(Tenuta Col d'Orcia)是蒙塔尔奇诺(Montalcino)历史悠久的庄园之一,早在 1933 年就以科尔的 S. Angelo 庄园(fattoria di S. Angelo in Colle)之名参加了在锡耶纳(Siena)举办的第一届意大利葡萄酒展览会,并带来了三个年份的布鲁奈罗葡萄酒。

酒庄的起源可以追溯到 17 世纪上半叶,当时锡耶纳贵族骑士 Della Ciaia 家族在科尔的圣安杰洛地区建立了一个庄园,并逐年扩大。19 世纪下半叶,庄园先后落入塞尔瓦迪奥(Servadio)家族和弗朗切斯基(Franceschi)家族手中。

1973年,Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒庄,旨在为蒙塔尔奇诺及其布鲁奈罗葡萄酒在世界市场上的发展和认可做出贡献。 我们的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗干红葡萄酒(Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016)在2024年 "爱好者100"(Enthusiast 100)评选中荣获第二名,该评选是由颇具影响力的美国杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)签署的年度最佳葡萄酒排名。

这是继Col d'Orcia酒庄在《葡萄酒爱好者》杂志2024年度 "葡萄酒之星 "评选中获得 "欧洲年度最佳酒庄 "提名之后的又一喜讯,也是我们的葡萄酒连续第三年跻身国际排行榜和评论界的前列。2022 年,蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino 2017)进入《葡萄酒鉴赏家》杂志前 100 名;2023 年,文托波治奥葡萄酒(Poggio al Vento 2016)在《詹姆斯-萨克林》杂志前 100 名中脱颖而出。
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这款布鲁奈罗卓越的结构能够极好地提升红肉和野味的浓郁风味。其细腻的单宁与丰富的意面和陈年奶酪完美融合。为了充分展现其圆润的口感和优雅的余韵,建议将葡萄酒醒酒一小时,并在18-20°C的温度下饮用。

肉类
野味
奶酪
第一道菜
陈年奶酪
羊肉
猪肉
牛肉
小牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2019
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Col d'Orcia
故事 历史与趣闻成立于1933年的历史悠久的Col d’Orcia酒庄,酿造了著名的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG Nastagio,这是一款诞生于奥尔恰河高河阶的有机名酒。其精髓在于独特的桑娇维塞品系精选,该品系与佛罗伦萨大学合作研究,以保护上世纪四十年代的老藤。2019年份荣获罗伯特·帕克94分及Bibenda五串葡萄的殊荣,带来一口圆润优雅的品饮体验,真实展现了一个将传统、严谨研究与纯正托斯卡纳卓越完美融合的产区。
产地 蒙塔尔奇诺(锡耶纳),托斯卡纳
气候 平均海拔200米。朝向:葡萄藤行向西南。
土壤成分 上新世粘土质壤土,具有良好的骨架和排水性;碱性,是庄园中活性石灰含量最高的土壤之一(40%粘土,39%粉砂,21%沙子;pH值8.2)。
栽培系统 Guyot 和短梢修剪
每公顷产量 45 公担/公顷
收获 九月中旬
发酵温度 受控温度低于28°C
发酵 18-20天
生产工艺 手工采摘并精选葡萄串;在控温(低于28°C)的不锈钢罐中进行18-20天的发酵和带皮浸渍;在法国橡木桶中陈酿,然后转入橡木大桶继续陈酿;之后在控温环境下瓶中陈酿。
酿酒工艺 手工采摘并挑选葡萄串;在控温不超过28°C的不锈钢罐(100百升)中进行18-20天的带皮发酵和浸渍;在5百升法国橡木桶中陈酿一年,然后转入橡木大桶继续陈酿;之后在控温条件下于瓶中至少陈酿12个月。
陈酿 第一年在5百升法国橡木桶中,然后转入橡木大桶;随后在温控环境下瓶中至少12个月。
总酸度 5.8 gr/L