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Col d'Orcia

Brunello di Montalcino 2021

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 4年,其中3年在阿利耶和斯拉沃尼亚橡木桶中(25、50和75百升),随后在恒温环境下瓶中至少12个月。
  • 大瓶装1.5升:2021年份,适合聚会场合,也适合陈年保存
  • 100%有机桑娇维塞:布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG认证,酒精度14.5%
  • 手工采摘:采用箱装采收,精心挑选葡萄串
  • 带皮发酵:18-20天,使用本地酵母,温度低于28°C
  • 陈酿与香气:橡木桶中陈酿4年,随后瓶中陈酿;带有樱桃、香料气息,余味悠长
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Col d’Orcia的布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳有机红葡萄酒,拥有受控和保证原产地名称,由桑娇维塞葡萄酿制,并在橡木桶中陈酿。外观呈现出宝石红色,并带有优雅的石榴红色调。其香气复杂且层次分明,清晰的樱桃和酸樱桃香气与香料气息及细腻的香草味和谐交融。入口展现出极佳的平衡感和紧密成熟的单宁结构,带来饱满圆润的口感,并以咸鲜果香的悠长余味收尾。

产地来源

这款著名的红葡萄酒诞生于锡耶纳丘陵,位于Sant’Angelo in Colle地区,俯瞰奥尔恰河谷。葡萄园海拔约三百米,朝南和西南方向,拥有理想的光照条件。这些气候条件有利于桑娇维塞的晚熟,确保葡萄芳香成分的平衡。Col d’Orcia严格采用有机管理方式,充分尊重生态系统,以获得健康的葡萄,展现产区的真实风土。

生产工艺

酿造过程始于严格的人工采摘,葡萄串在葡萄园和分拣台上都经过精心挑选。发酵在控温的不锈钢罐中与葡萄皮共同进行,仅使用本地酵母,以温和提取色泽和多酚。随后,葡萄酒在Allier和Slavonia产地的橡木桶中陈酿四年。最后还需在恒温环境下的玻璃瓶中进一步熟成,使酒体更加和谐、结构更为完善。

历史与趣闻

Col d’Orcia酒庄起源于17世纪下半叶,当时由古老的锡耶纳伯爵家族接管,自1933年以来一直在蒙塔尔奇诺运营。这款布鲁奈罗葡萄酒采用桑娇维塞葡萄酿制,这是一种自伊特鲁里亚时代就已知的古老葡萄品种。有趣的是,这种葡萄的名字来源于圣阿尔坎杰洛迪罗马涅的圣乔维山。

奖项

  • 2021

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2021

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    93

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

优雅而复杂,带有红色水果(樱桃和酸樱桃)和香料的香气

Colore

颜色

红宝石色带有石榴红色调

Gusto

味道

口感结构均衡,单宁质地浓密,单宁成熟宜人;收尾咸鲜,余味悠长,果香持久。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Col d'Orcia
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1933
  • 酿酒师: Antonino Tranchida
  • 生产的瓶子: 700.000
  • 公顷: 140
科尔达奥西亚庄园(Tenuta Col d'Orcia)是蒙塔尔奇诺(Montalcino)历史悠久的庄园之一,早在 1933 年就以科尔的 S. Angelo 庄园(fattoria di S. Angelo in Colle)之名参加了在锡耶纳(Siena)举办的第一届意大利葡萄酒展览会,并带来了三个年份的布鲁奈罗葡萄酒。

酒庄的起源可以追溯到 17 世纪上半叶,当时锡耶纳贵族骑士 Della Ciaia 家族在科尔的圣安杰洛地区建立了一个庄园,并逐年扩大。19 世纪下半叶,庄园先后落入塞尔瓦迪奥(Servadio)家族和弗朗切斯基(Franceschi)家族手中。

1973年,Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒庄,旨在为蒙塔尔奇诺及其布鲁奈罗葡萄酒在世界市场上的发展和认可做出贡献。 我们的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗干红葡萄酒(Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016)在2024年 "爱好者100"(Enthusiast 100)评选中荣获第二名,该评选是由颇具影响力的美国杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)签署的年度最佳葡萄酒排名。

这是继Col d'Orcia酒庄在《葡萄酒爱好者》杂志2024年度 "葡萄酒之星 "评选中获得 "欧洲年度最佳酒庄 "提名之后的又一喜讯,也是我们的葡萄酒连续第三年跻身国际排行榜和评论界的前列。2022 年,蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino 2017)进入《葡萄酒鉴赏家》杂志前 100 名;2023 年,文托波治奥葡萄酒(Poggio al Vento 2016)在《詹姆斯-萨克林》杂志前 100 名中脱颖而出。
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这款享有盛誉的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG以2021年份1.5升Magnum独家大瓶装呈现。它是一款由纯正桑娇维塞葡萄酿造的托斯卡纳有机红葡萄酒,酒精度为14.5%。在阿利耶和斯拉沃尼亚橡木桶中精心陈酿,突显了这款Col d'Orcia杰作中令人愉悦的成熟单宁。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Col D'Orcia Brunello di Montalcino Magnum 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2021
容量 1,50 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Col d'Orcia
故事 历史与趣闻Col d’Orcia酒庄起源于17世纪下半叶,当时由古老的锡耶纳伯爵家族接管,自1933年以来一直在蒙塔尔奇诺运营。这款布鲁奈罗葡萄酒采用桑娇维塞葡萄酿制,这是一种自伊特鲁里亚时代就已知的古老葡萄品种。有趣的是,这种葡萄的名字来源于圣阿尔坎杰洛迪罗马涅的圣乔维山。
产地 托斯卡纳,蒙塔尔奇诺,圣安杰洛因科莱(锡耶纳)
气候 平均海拔:海拔300米。朝向:南、西南。
每公顷产量 80 q/ha
收获 九月和十月
发酵温度 低于28°C
发酵 18-20天
生产工艺 手工采摘于篮中;在受控温度下,使用本地酵母进行带皮发酵和浸渍;在橡木桶中陈酿
酿酒工艺 手工采摘;在控温不超过28°C的不锈钢罐中,使用本地酵母进行18-20天的发酵和带皮浸渍;在阿利耶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿4年,随后在瓶中陈酿6 2个月。
陈酿 4年,其中3年在阿利耶和斯拉沃尼亚橡木桶中(25、50和75百升),随后在恒温环境下瓶中至少12个月。
总酸度 5.6 gr/L