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Coessens Champagne

Largillier Blanc de Noirs Brut

白葡萄酒 经典气酒 brut

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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 酒糟中。
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描述

这款香槟干型白中白香槟 Brut Blanc de Noirs 采用经典法酿造,由科森香槟酒庄 Coessens Champagne 在香槟产区酿造。酒精度12%,100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄酿制。容量0.75升。这款白中白香槟展现了香槟产区风土的优雅,尤其注重果香的纯净度。我的家族在维尔苏尔阿尔斯 Ville-sur-Arce 拥有葡萄园已有五代,因此我自然而然地继承了家族事业。2006年,我决定创立自己的香槟酒庄:科森香槟 Champagne Coessens 。这款香槟拥有精致的花香 木兰和旋花,几乎与霞多丽相似 ,极具表现力的白垩土气息,以及一丝小浆果 白醋栗 的芬芳。口感非常微妙,二氧化碳上升到味蕾,但不会削弱其刺激性,量感微弱,足够清新,让所有矿物质风味得以展现,带来极其干净优雅的余味。

奖项

  • 91

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Perlage

气泡

细腻的慕斯和光泽

Profumo

香水

细腻的花香(木兰和蓼属植物,仿佛是霞多丽),极富表现力的白垩味,令人想起小浆果(白醋栗)。

Gusto

味道

非常微妙的口感冲击,二氧化碳在味蕾上升腾,却没有雕琢的硬度,它的体积微不可查,足够清新,让所有的矿物质都散发出来,最终呈现出异常干净优雅的效果。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Coessens Champagne
来自这个酒庄
我的家族五代以来一直在阿尔斯河畔维尔拥有葡萄园,因此我自然而然地继承了家族事业。2006年,我决定创建自己的香槟酒庄:科森斯香槟酒庄(Champagne Coessens)。 在一家大型香槟酒庄担任了7年的葡萄园经理后,创建自己的香槟酒系列是我内心深处愿望的实现和体现。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Coessens Champagne

Perfect as an aperitif and also a wonderful match with foie gras, braised scallops and other shellfish, as well as white meat such as poultry or veal in sauce.

鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Coessens Champagne Largillier Blanc de Noirs Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Coessens Champagne
产地 阿尔斯河畔小镇(法国)
收获 在最佳成熟期精选葡萄采摘。
酿酒工艺 葡萄酒只与钢接触,停留在细酒糟上(勃艮第风格),用量极少。进行乳酸发酵。
陈酿 酒糟中。