Coessens Champagne
Champagne Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 葡萄品种与风格：采用有机黑皮诺酿造的Blanc de Noirs特干型起泡酒
- 气泡：细腻持久的气泡为口感增添优雅与精准
- 香气：红色水果的香气与酵母的细腻层次，展现经典酿造工艺的特色
- 口感：入口紧致干爽，活泼清新，余味悠长
- 餐桌搭配：适合搭配开胃菜、瘦身鱼类及精选精致奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Coessens Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys 是一款深邃的 特干型，采用 黑皮诺葡萄酿造。在酒杯中呈现出带有绿色反光的金黄色，气泡细腻持久。闻香时带有红色水果的香气，并伴有酵母的芳香。入口紧致干爽，展现出 传统法特有的生动清新感。
产地来源
这款香槟产自法国Ville-sur-Arce，深受Les Riceys土壤的影响。Coessens家族已传承五代种植家族葡萄园，尽管酒庄正式成立于2006年。葡萄园管理采用严格的有机种植和可持续方式，以保护环境。这种对葡萄园的关注确保了鲜明的地域特色，展现出产地纯粹而清晰的表达。
酿造方式
这款黑中白严格遵循传统法酿造工艺，突出果实的干爽和鲜明个性。低糖分添加突显了其鲜明的口感和复杂的香气结构。在餐桌上，这款葡萄酒优雅地搭配开胃菜和瘦鱼类菜肴。其持久度也使其成为搭配优质奶酪精选的理想选择，营造出完美的感官平衡。
历史与趣闻
Coessens香槟酒庄成立于2006年，其起源可追溯至Ville-sur-Arce的历史葡萄园，这些葡萄园已由五代人精心耕种。享有盛誉的Blanc de Noirs AOC Pinotmaniac Les Riceys展现了这一卓越法国产区的真实灵魂，采用100%黑皮诺葡萄，遵循传统工艺酿造。作为有机与可持续葡萄栽培的结晶，这款起泡酒达到了非凡的优雅，凭借其独特且严格Extra Brut风格，获得了James Suckling评定的90分高分。
奖项
-
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Coessens Champagne Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Coessens Champagne |
| 故事 | 历史与趣闻Coessens香槟酒庄成立于2006年，其起源可追溯至Ville-sur-Arce的历史葡萄园，这些葡萄园已由五代人精心耕种。享有盛誉的Blanc de Noirs AOC Pinotmaniac Les Riceys展现了这一卓越法国产区的真实灵魂，采用100%黑皮诺葡萄，遵循传统工艺酿造。作为有机与可持续葡萄栽培的结晶，这款起泡酒达到了非凡的优雅，凭借其独特且严格Extra Brut风格，获得了James Suckling评定的90分高分。 |
| 产地 | Ville-sur-Arce，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法起泡酒（经典法） |