Cocchi Giulio
Asti Spumante
| 品名 | DOCG Asti Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 不适合陈年；适宜年轻时饮用 |
- 名称与葡萄品种：Asti DOCG，采用纯正白麝香葡萄酿造，甜型白起泡酒
- 酿造工艺：查玛法（Charmat）在不锈钢罐中缓慢发酵
- 香气特点：带有荔枝、成熟桃子、茉莉花、富士苹果、蜂蜜和柠檬奶油的香气
- 气泡与口感：气泡极为细腻柔和，甜度平衡，酒体轻盈清新
- 饮用建议与搭配：建议在6–8°C饮用，搭配榛子甜点和蓝纹奶酪最佳
描述
这是什么类型的葡萄酒
Cocchi Asti Spumante是一款典型产自阿斯蒂地区的甜型起泡酒，采用白麝香葡萄酿制。入口即带来愉悦的芳香体验，气泡细腻柔和，甜度平衡。香气层次展现出荔枝、成熟桃子、茉莉花和柠檬奶油的气息。口感柔和清新，非常适合搭配榛子类甜点或蓝纹奶酪。
产地来源
这款葡萄酒产自阿斯蒂丘陵，位于皮埃蒙特，是酿造芳香型起泡酒的理想产区。Cocchi精心挑选靠近Cocconato d’Asti的优质葡萄，以突出葡萄品种的天然表现。当地气候让葡萄果实拥有浓郁的芳香特征，带有富士苹果、金合欢和蜂蜜的细腻风味，充分展现阿斯蒂地区的独特个性与优雅。
酿造工艺
酿造过程首先整串压榨葡萄，以获得芳香丰富、天然甜美的葡萄汁。起泡过程采用查玛法，在控温不锈钢罐中缓慢发酵。这一工艺最大程度保留了葡萄的典型香气，使酒体拥有细腻绵密的气泡。冰镇后饮用，无论作为开胃酒还是餐后酒，都是极佳的选择。
历史与趣闻
Cocchi的Asti Spumante DOCG蕴含着皮埃蒙特地区百年传承的传统。自1891年起在Cocconato d’Asti生产，这款优雅的葡萄酒通过酒标上中世纪赛马节的鲜艳色彩，展现了其深厚的根基。这是源自酒庄精湛起泡酒酿造技艺的国际杰作，不仅在全球起泡酒大师赛中斩获金奖和大师奖，还在权威的Luca Maroni指南中获得了90分的高分评价。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1891
- 酿酒师: Giulio Bava
- 生产的瓶子: 350.000
| 名称 | Cocchi Asti Spumante |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Cocchi Giulio |
| 故事 | 历史与趣闻Cocchi的Asti Spumante DOCG蕴含着皮埃蒙特地区百年传承的传统。自1891年起在Cocconato d’Asti生产，这款优雅的葡萄酒通过酒标上中世纪赛马节的鲜艳色彩，展现了其深厚的根基。这是源自酒庄精湛起泡酒酿造技艺的国际杰作，不仅在全球起泡酒大师赛中斩获金奖和大师奖，还在权威的Luca Maroni指南中获得了90分的高分评价。 |
| 产地 | 意大利皮埃蒙特阿斯蒂 (Asti) 丘陵 |
| 生产工艺 | 查尔玛特法（马蒂诺蒂法），在控温不锈钢罐中缓慢发酵 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄压榨以获得非常甜的葡萄汁；在不锈钢罐中以受控温度缓慢发酵（查玛法/马丁诺蒂法），以保留和提升新鲜细腻的香气，并获得极为细腻的气泡。 |
| 陈酿 | 不适合陈年；适宜年轻时饮用 |