Clandestin Champagne
Champagne Les Passagers Fiole Brut Nature 2022
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 陈酿 | 2024年9月除渣 |
- 葡萄品种与年份：100%霞多丽，2022年采收
- Brut Nature风格：无糖分添加，口感干爽直接
- 传统酿造法：瓶中缓慢二次发酵，气泡细腻柔和
- 香气特征：果香与矿物质气息；酒体呈稻草黄色并带有金色光泽
- 搭配与参数：适合搭配开胃菜、清淡鱼类及奶酪；0.75升，酒精度12.5%
描述
这是什么类型的葡萄酒
Clandestin酒庄的Les Passagers Fiole Brut Nature香槟是一款用霞多丽葡萄酿造的白中白香槟。采用传统法酿制，属于无加糖版本，呈现出带有金色光泽的稻草黄色，拥有细腻的气泡。香气融合了果香与矿物气息，口感清新、干爽且深邃，非常适合搭配开胃菜、瘦肉鱼类和奶酪。
产地来源
这款香槟诞生于香槟产区，由Benoit Doussot与Vouette & Sorbée的Bertrand Gautherot合作开发，旨在提升Buxières-sur-Arce葡萄园的价值。重点关注朝西的特定地块，这些地块历史上不太知名，但能够展现出卓越的风格。葡萄藤扎根于Kimmeridgiano和Portlandiano地质土壤，这些地层赋予葡萄酒鲜明的矿物感和咸鲜风味。
酿造工艺
生产过程严格遵循传统法，在瓶中缓慢二次发酵。为保留果实的完整性和风土的表达，酿造过程中不添加糖分，属于Brut Nature和零加量类别。这一选择确保了口感干爽、纯净且垂直，余味和谐且持久。
历史与趣闻
这款享有盛誉的Blanc de Blancs AOC诞生于Bertrand Gautherot和Benoit Doussot的灵感，突显了Buxières-sur-Acre地块的独特价值。2022年份，采用纯正霞多丽葡萄酿造，通过Kimmeridgiano和Portlandiano土壤的精髓，展现出细腻的果香和迷人的矿物质气息。采用经典无加糖工艺酿制，带来清新口感和持久余韵，并辅以细腻的气泡。这款年份香槟彰显了葡萄园原始的魅力，是搭配精致海鲜菜肴的理想之选。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Clandestin Champagne Les Passagers Fiole Brut Nature 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Clandestin Champagne |
| 故事 | 历史与趣闻这款享有盛誉的Blanc de Blancs AOC诞生于Bertrand Gautherot和Benoit Doussot的灵感，突显了Buxières-sur-Acre地块的独特价值。2022年份，采用纯正霞多丽葡萄酿造，通过Kimmeridgiano和Portlandiano土壤的精髓，展现出细腻的果香和迷人的矿物质气息。采用经典无加糖工艺酿制，带来清新口感和持久余韵，并辅以细腻的气泡。这款年份香槟彰显了葡萄园原始的魅力，是搭配精致海鲜菜肴的理想之选。 |
| 产地 | Buxières-sur-Acre，香槟，法国 |
| 土壤成分 | Kimmeridgiano 和 Portlandiano 时代的土壤 |
| 生产工艺 | 经典法（传统法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法），零剂量（无添加糖/极干型）；2024年9月除渣。 |
| 陈酿 | 2024年9月除渣 |