Clandestin Champagne
Borèal Brut Nature 2023
其他年份：
2021| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 其他年份： | 2021 |
- Brut Nature风格无加糖：传统法酿造，无加糖，口感干爽且直爽
- 葡萄品种与产地：100%黑皮诺，来自香槟产区Buxières-sur-Arce
- 香气特征：果香纯净，带有矿物质气息，真实展现产区风土
- 口感与色泽：稻草黄色，气泡细腻；清新、复杂且和谐
- 理想搭配：寿司、甲壳类、炸鱼和中等硬度奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Clandestin的Boreal Brut Nature香槟是对其产地的严格表达。采用传统法酿造，突显黑皮诺的干爽与垂直感。倒入杯中呈现稻草黄色，拥有细腻的气泡。闻香时带有果香和清晰的矿物气息，入口则清新、复杂且和谐，带来纯净且技术精准的饮用体验。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于著名的香槟产区。项目的根基在于Buxières-sur-Arce的风土，这片区域赋予酒杯明显的矿物印记。该酒由葡萄种植者Bertrand Gautherot和Benoît Doussot合作生产，他们是该地区的资深专家。他们的农业理念旨在传递土壤的纯净，展现出鲜明、真实且与自然环境特性紧密相连的地域身份。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统法的各个步骤，注重简约风格。完全不添加糖分，属于无加糖类型，使黑皮诺展现其原始本性。这一技术选择保持了果实的新鲜与纯净。无加糖的工艺带来复杂且和谐的味觉层次，收尾干净利落，忠实还原了香槟的严谨与干爽本质。
历史与趣闻
这款香槟诞生于贝特朗·戈特罗与贝努瓦·杜索的合作，旨在致敬布谢尔-叙尔-阿尔斯的纯正风土。它完全采用黑皮诺葡萄酿造，这款非加糖传统工艺香槟，捕捉了法国著名产区最纯粹的精髓。无加糖工艺突显了清晰的果香与精致的矿物质感，带来清新、复杂且和谐的口感。这款"黑中白"展现了深厚的手工技艺，根植于卓越风土，为爱好者带来极致纯粹的感官体验。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Clandestin Champagne Boreal Brut Nature 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Clandestin Champagne |
| 故事 | 历史与趣闻这款香槟诞生于贝特朗·戈特罗与贝努瓦·杜索的合作，旨在致敬布谢尔-叙尔-阿尔斯的纯正风土。它完全采用黑皮诺葡萄酿造，这款非加糖传统工艺香槟，捕捉了法国著名产区最纯粹的精髓。无加糖工艺突显了清晰的果香与精致的矿物质感，带来清新、复杂且和谐的口感。这款"黑中白"展现了深厚的手工技艺，根植于卓越风土，为爱好者带来极致纯粹的感官体验。 |
| 产地 | Buxières-sur-Acre，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统工艺，零添加糖（无剂量） |
| 酿酒工艺 | 传统酿造法，零补糖（零剂量） |