Ciacci Piccolomini d'Aragona
Brunello Montalcino Pianrosso 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在7.5至62百升的斯拉沃尼亚橡木桶中约3年，然后在瓶中进一步超过8个月。 |
- 葡萄品种与年份：100%桑娇维塞，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG 2020年
- Pianrosso葡萄园：位于卡斯泰尔努沃·德拉巴泰，海拔240-360米，单一葡萄园采摘
- 酿造工艺：在不锈钢和水泥罐中发酵，斯拉沃尼亚橡木桶陈酿36个月
- 品鉴：宝石红色带石榴红反光，红色水果与香料风味，余味悠长
- 饮用建议：18-20°C，提前1小时醒酒。非常适合搭配烤肉、野味和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso由Ciacci Piccolomini d’Aragona精心挑选的Sangiovese葡萄酿制而成。闻香时展现出复杂的芳香层次，带有成熟红色浆果、水果、花朵和深色香料的气息。口感温暖柔和，拥有饱满且结构感强的酒体。突出的单宁与活泼的清新感和咸鲜感相平衡，最终呈现出悠长持久的余味。这种坚实的结构确保了其卓越的陈年潜力。
产地来源
该酒产自Montalcino，位于Castelnuovo dell’Abate地区，葡萄采自独特的Pianrosso单一葡萄园。葡萄藤生长在海拔240至360米之间的中等质地土壤上，这些土壤富含始新世时期的泥灰岩和片岩。海拔与地质成分的结合，使酒体呈现出明确的单宁结构，保证了极佳的结构平衡和与产地紧密相连的风味。
酿造工艺
发酵过程在控温的不锈钢罐和玻璃衬里的水泥罐中进行。随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿约三年，这一过程对于酒体的融合与柔顺至关重要，之后还需在瓶中长时间熟成。美食搭配上，非常适合烤红肉、野味和陈年奶酪，若在适宜温度下饮用可达到最佳表现。提前醒酒一小时，并使用大杯型酒杯，可充分释放其优雅且层次丰富的香气。
历史与趣闻
与主教宫历史悠久的地产相关，该地产于1877年被收购，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 Pianrosso代表了Ciacci Piccolomini d’Aragona酒庄的品质巅峰。该酒仅在最佳年份由桑娇维塞葡萄酿造，经过三年斯拉沃尼亚橡木桶陈酿，以发展优雅的单宁和复杂的香气。这款标志性酒款，如今由Paolo和Lucia Bianchini精心管理，拥有卓越的陈年潜力，并于2020年获得Vinous 94分的殊荣。
奖项
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2020
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2020
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
92/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Paolo Vagaggini
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 55
1985 年，随着家族的灭亡，酒庄的财产被传给了朱塞佩-比安奇尼（Giuseppe Bianchini），朱塞佩-比安奇尼多年来一直是酒庄的一员，他在这些年中采用了全新的前卫生产理念，发展并提高了葡萄酒的产量和质量，并将我们的产品出口到了世界各地。朱塞佩于 2004 年 2 月去世，将继续工作的任务留给了他的子女保罗和露西亚。 阅读更多
| 名称 | Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| 故事 | 历史与趣闻与主教宫历史悠久的地产相关，该地产于1877年被收购，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 Pianrosso代表了Ciacci Piccolomini d’Aragona酒庄的品质巅峰。该酒仅在最佳年份由桑娇维塞葡萄酿造，经过三年斯拉沃尼亚橡木桶陈酿，以发展优雅的单宁和复杂的香气。这款标志性酒款，如今由Paolo和Lucia Bianchini精心管理，拥有卓越的陈年潜力，并于2020年获得Vinous 94分的殊荣。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（锡耶纳），托斯卡纳，意大利 |
| 土壤成分 | 中等质地土壤和始新世时期的片岩 |
| 生产工艺 | 在受控温度下于不锈钢容器和玻璃衬里的水泥罐中发酵；在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢容器和带有玻璃衬里的水泥罐中进行发酵，通过冷却夹套和浸入式冷却板进行温度控制。 |
| 陈酿 | 在7.5至62百升的斯拉沃尼亚橡木桶中约3年，然后在瓶中进一步超过8个月。 |