描述
2014年份,Gaston Chiquet酒庄采用传统方法酿造的特级香槟 Premier Cru Brut ,酒精度12.5% vol。混酿比例:60%黑皮诺,40%霞多丽。0.75升装。这款香槟旨在致敬自1746年以来便致力于酿造优质香槟的家族。葡萄园位于奥特维莱尔 Hautvillers 、迪济 Dizy 和马勒伊-苏尔-艾 Mareuil-sur-Aÿ 三个市镇。葡萄于九月手工采摘。香气浓郁,带有干果的芬芳,并伴有榅桲和蜂蜜的香气。气泡细腻。酒体呈浅金黄色。口感饱满,余味芬芳。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1746
- 公顷: 23
| 名称 | Chiquet Champagne Or 1er Cru 2014 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Gaston Chiquet |
| 产地 | 位于 Hautvillers、Dizy 和 Mareuil sur Aÿ 市镇的葡萄园。 |
| 土壤成分 | 海泡石白垩岩上的粘土石灰岩。这种白垩会积聚太阳热量,然后将热量传回。它有利于排出多余的水分,并在夏季保持湿度。 |
| 栽培系统 | 修剪过的夏布利和罗亚特蓝带。 |
| 收获 | 九月人工采摘,用穿孔箱运输。液压压榨机重达 4000 公斤。 |
| 酿酒工艺 | 分批进行酿造。在恒温小容量酿酒槽中发酵。苹乳发酵,低温稳定,收获后 4 至 7 个月在大桶中发酵。 |
| 陈酿 | 至少 4 年的 "谎言"。提取 "谎言"(dégorgement)和配料(liqueur d'expédition)。 |

