Chiappini
Bolgheri Rosso Felciaino 2023
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| 陈酿 | 在使用过的法国橡木桶中至少12个月。 |
- 名称及规格：博尔盖里有机红葡萄酒DOC 2023，0.75升瓶装
- 葡萄品种及酒精度：赤霞珠50%，梅洛40%，桑娇维塞10%；酒精度14.5% vol
- 酿造工艺：采用本地酵母在不锈钢罐中发酵；未经过滤
- 陈酿方式：至少在法国橡木旧桶中陈酿12个月
- 风味及搭配：深宝石红色，果香与香料味突出；适合搭配红肉及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Chiappini的Bolgheri Rosso Felciaino是一款具有托斯卡纳特色的有机红葡萄酒，拥有受控原产地名称。这款混酿融合了赤霞珠、梅洛和桑娇维塞，呈现出深邃的宝石红色。葡萄酒在不锈钢罐中发酵，并在橡木桶中陈酿，香气以果香为主，伴有优雅的香料气息。入口复杂且和谐，结构坚实，具备良好的陈年潜力。
产地来源
这款葡萄酒诞生于托斯卡纳迷人的海岸风光——博尔盖里。葡萄园采用有机种植，采用刺绳整枝和托斯卡纳拱形修剪方式。葡萄藤扎根于中等质地、富含冲积砾石的土壤，非常有利于风味的高度集中。自上世纪五十年代以来，Chiappini家族一直与这片故土保持着紧密联系，悉心照料Felciaino地区。
酿造工艺
九月中旬采收时，仅挑选完全成熟的果实。不锈钢罐中发酵采用本地酵母，确保品种特性的精准表达。随后在使用过的法国橡木桶中陈酿至少十二个月，带来柔和的风味融合。全程不经过过滤，这款醇厚的红葡萄酒非常适合搭配风味浓郁的肉类、野味和陈年奶酪。
历史与趣闻
基亚皮尼家族于上世纪五十年代初定居在博尔盖里，并于1978年创立了自己的庄园。自2010年开始推行有机生产，公司进一步彰显了托斯卡纳地区的独特风土。Felciaino 2023由精心酿制的八万瓶组成，代表着一个极为卓越的年份，获得了国际权威评论家罗伯特·帕克93分的高度评价，以及Gambero Rosso的"三杯奖"殊荣。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2023
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2023
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Emiliano Falsini
- 生产的瓶子: 80.000
- 公顷: 16
| 名称 | Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Chiappini |
| 故事 | 历史与趣闻基亚皮尼家族于上世纪五十年代初定居在博尔盖里，并于1978年创立了自己的庄园。自2010年开始推行有机生产，公司进一步彰显了托斯卡纳地区的独特风土。Felciaino 2023由精心酿制的八万瓶组成，代表着一个极为卓越的年份，获得了国际权威评论家罗伯特·帕克93分的高度评价，以及Gambero Rosso的"三杯奖"殊荣。 |
| 产地 | 博尔盖里（利沃诺），托斯卡纳 |
| 土壤成分 | 中等质地，含有冲积骨架 |
| 栽培系统 | 短枝高登式 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐中使用本地酵母发酵；在法国橡木旧桶中陈酿至少12个月；未经过滤 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中使用本地酵母发酵；在法国橡木旧桶中陈酿至少12个月；未经过滤。 |
| 陈酿 | 在使用过的法国橡木桶中至少12个月。 |
| 年产量 | 80000 瓶子 |