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Chateau Thivin

Les Griottes de Brulhiè 2023

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 AOC Cote de Brouilly
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 博若莱 (France)
葡萄品种 Chardonnay, Gamay
陈酿 压榨后,葡萄酒在橡木桶中成熟 7-9 个月。
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描述

这款2023年份的有机红葡萄酒,酒精度13.5%,产自法国博若莱的蒂万酒庄 Chateau Thivin 。它源自杰弗雷家族 Geoffray family 的热情,自1877年以来,他们始终秉持着对土地的热爱与尊重,精心耕耘着这片土地。手工采摘的佳美葡萄,部分采用整串发酵。酒体散发着樱桃、野草莓和牡丹的清新果香。入口多汁,矿物质感十足,余味清新,带有红色水果的芬芳和淡淡的香料气息。这款酒口感轻盈,果香浓郁,是搭配腌制肉类和清淡菜肴的理想之选。

奖项

  • 2023

    95

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2023

    94

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

樱桃、野草莓和牡丹的清新果香。

Gusto

味道

口感多汁,富含矿物质,余味为新鲜的红色水果和淡淡的辛辣味。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Chateau Thivin
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1877
自 1743 年以来,我们的家族代代相传着对酿酒工艺的热情、对风土的尊重、珍贵的技术诀窍和对卓越的追求。 1877 年 6 月 8 日,Zaccharie 和 Marguerite Geoffray 买下了 Thivin 酒庄和酒庄周围的两公顷葡萄园(Le Clos)。 每一代人都为酒庄贡献了新的土地,并发展了种植和酿酒方法。如今,Geoffray 家族的第五代和第六代人经营着这家小型家族企业,在庄园的葡萄园中劳作,酿造每一款葡萄酒,并随着季节的变化尊重原产地的风土。 如今,Claude Vincent 很高兴也很自豪地带领他的三个孙子 Tobias、Nicolas 和 Florina 走进葡萄园和酒窖,向他们传授酿酒的秘诀,并让他们体验在土地上劳作的乐趣。 阅读更多

肉类
奶酪
猪肉

名称 Chateau Thivin Les Griottes de Brulhie 2023
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Cote de Brouilly AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Gamay
国家 France
产地 博若莱
供应商 Chateau Thivin
土壤成分 浅层土壤上的 "蓝色石头",一种岩浆岩,也被称为麦饭石。
收获 手工酿制。
生产工艺 混酿:大部分为佳美,小部分为霞多丽。
酿酒工艺 葡萄完全由手工采摘,在山坡上的酒窖中进行部分整串酿造,酒窖的层层递进使我们能够充分利用重力,从而避免使用泵或传送带输送葡萄。
陈酿 压榨后,葡萄酒在橡木桶中成熟 7-9 个月。