Chateau Simone
Rouge 2020
| 品名 | AOC Palette |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 普罗旺斯 (France) |
| 葡萄品种 | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| 陈酿 | 只在木桶中，先在小木桶中 8 个月，然后在不同年份的橡木桶中一年，装瓶时未经过滤。 |
描述
这款来自法国普罗旺斯的静止红葡萄酒，酒精度14%，由西蒙酒庄 Chateau Simone 酿造。混酿比例：45%歌海娜 Grenache 、30%慕合怀特 Mourvedre 、5%神索 Cinsault 、佳丽酿 Carignano 、西拉 Syrah ，年份为2020年。这片风土条件优越的土地自1830年以来一直由鲁吉耶 Rougier 家族耕耘。葡萄完全成熟后手工采摘，经过筛选，采用天然酵母在严格控制的温度下发酵。轻柔压榨并去梗，在小型发酵罐中进行淋皮发酵，浸渍15至21天。酒液完全在橡木桶中陈酿，先在小型橡木桶中陈酿8个月，然后在不同年份的橡木桶中陈酿一年。酒体呈深邃的宝石红色。口感强劲，单宁丰富而高贵，具有良好的陈年潜力。
详情
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Chateau Simone Rouge 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Palette AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 普罗旺斯 |
| 供应商 | Chateau Simone |
| 土壤成分 | 在朝北的山坡上，砾质石灰质土壤。 |
| 收获 | 在完全成熟时完全手工采摘、分拣、使用本地酵母发酵并控制温度。 |
| 酿酒工艺 | 轻度破碎和去梗，在小酒罐中用泵抽取，浸渍 15 至 21 天。用立式液压机压榨。 |
| 陈酿 | 只在木桶中，先在小木桶中 8 个月，然后在不同年份的橡木桶中一年，装瓶时未经过滤。 |