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Chateau Malartic Lagraviere

Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2021

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD473.00
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其他年份:

2015

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3瓶

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品名 AOC Pessac Léognan
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 波尔多 (France)
葡萄品种 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
陈酿 18个月在法国橡木桶(80%为新桶)细渣上
其他年份: 2015
  • 波尔多混酿:赤霞珠 53%,梅洛 40%,品丽珠 4%,小维多 3%
  • 橡木桶陈酿:在法国橡木桶中带酒泥陈酿18个月,80%为新桶
  • 香气特点:黑加仑和薄荷,黑莓和香草,伴有精致的烘烤橡木香气
  • 饮用方式:醒酒1小时,16-18°C饮用;搭配牛肉、猪肉及奶酪最佳
  • 评分与陈年潜力:James Suckling 94分,Parker 92分;陈年潜力10-15年
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Graves列级庄红葡萄酒是一款享有盛誉的波尔多红葡萄酒,由赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多精心调配而成。其香气深邃复杂,黑加仑和薄荷与黑莓、香草及精致的烘烤气息交织融合。入口细腻柔和,细腻的单宁支撑着酒体,带来悠长且极具持久力的收尾。

产地来源

这款红葡萄酒产自著名的Pessac-Léognan产区,该地区被评为Graves列级庄的卓越产地。Chateau Malartic-Lagravière的葡萄藤采用有机和可持续种植方式,生长在排水良好的砾石山丘上,底土为黏土和石灰岩。这种地质结构确保了葡萄的均衡成熟,采用双古约法修剪,赋予葡萄酒鲜明的结构和卓越的口感精准度。

酿造工艺

经过人工采摘后,葡萄在控温的不锈钢罐或木桶中发酵。随后,葡萄酒在法国橡木桶中与酒泥一同陈酿十八个月。这样的陈酿工艺提升了葡萄酒的复杂度,使其非常适合搭配红肉、猪肉和陈年奶酪。建议在16-18°C下饮用,并提前醒酒一小时,以充分展现其丰富的香气层次。

历史与趣闻

由邦妮家族经营的著名玛拉蒂克·拉格拉维耶酒庄,以其卓越的格拉夫列级庄红葡萄酒,完美诠释了佩萨克-雷奥良产区的卓越品质。这款非凡的波尔多红葡萄酒诞生于一座重力酒窖中,该酒窖近期经过翻新,是一项旨在最大程度保留葡萄纯净度的技术瑰宝。优雅的酒标以历史悠久的拉米纳夫号为主,彰显其独特身份,而2021年份的卓越品质也得到了詹姆斯·萨克林和罗伯特·帕克的高分认可。

奖项

  • 2021

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    88

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

复杂的香气,黑加仑和赤霞珠的薄荷气息与黑莓、香草味以及烘烤橡木的气息完美融合。

Colore

颜色

红色

Gusto

味道

入口缓慢展开:初始口感成熟但细腻,单宁细腻;余味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Chateau Malartic Lagraviere
来自这个酒庄
Domaine de Lagravière(拉格拉维耶酒庄)的风土品质一直备受认可。十八世纪末,来自阿马尼亚克古老贵族家庭的马拉蒂克伯爵(Hippolyte de Maurès de Malartic)买下了庄园。 作为法国国王的尊贵仆人,马拉蒂克伯爵曾作为海军上将在世界各地与英国人作战,尤其是在 1756 年的魁北克战役中表现出色。 1850 年,阿诺-里卡尔(Arnaud Ricard)夫人买下了庄园,并在拉格拉维耶尔(Lagravière)的基础上加上了马拉蒂克(Malartic)的名字,以表达对前主人的敬意。这座庄园被重新命名为马拉蒂克-拉格拉维耶尔(Malartic-Lagravière),在这个家族中传承了 140 年,一直由女性管理。1947年,雅克-马利与里卡尔夫人的曾孙女结婚后接管了马拉蒂克-拉格拉维耶尔庄园。1990年,庄园被罗伦-派瑞香槟(Champagne Laurent-Perrier)收购。葡萄树得到了很好的照料,高品质的工作也从酿造第二款酒开始,这款酒最初被命名为 Le Sillage de Malartic。 不幸的是,Laurent-Perrier 没有时间实施必要的改造和改良项目,以酿造出配得上 Malartic-Lagravière 列级酒庄地位的葡萄酒。 来自布鲁塞尔的夫妇 Alfred-Alexandre 和 Michèle Bonnie 爱上了酒庄,并于 1997 年买下了它。他们立即开始了全面的修复工作,希望能让 "睡美人 "重现昔日的辉煌。他们对庄园进行了全面翻修,建造了一个新酒窖,并修复了城堡。1998 年,新酒窖迎来了第一批葡萄酒。酒窖由建筑师贝尔纳-马齐耶尔(Bernard Mazières)设计,建在马拉蒂克山上,可以利用重力运输葡萄。马拉蒂克海军上将的船 "La Minerve "成为了酒庄的标志,至今仍出现在酒标上。 2005年底,马拉蒂克酒庄收购了邻近的加津-罗昆古堡(Château Gazin-Rocquencourt)和阿根廷的迪亚安第斯酒庄(bodega DiamAndes),扩大了酒庄规模。这两处优质葡萄园使特级葡萄园更加完整,从而在大西洋两岸形成了200公顷的葡萄园,邦尼家族与各自的团队积极管理着这两处葡萄园。 阅读更多

这款2021年佩萨克-雷奥良是波尔多混酿的极致表达,巧妙融合了赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多。其细腻的单宁结构和持久的余味,使其非常适合搭配牛肉、猪肉和奶酪。为更好地品味其复杂的黑莓和橡木香气,建议提前一小时醒酒,并在16-18°C下饮用。

肉类
奶酪
猪肉

名称 Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Pessac Léognan AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
国家 France
产地 波尔多
供应商 Chateau Malartic Lagraviere
故事 历史与趣闻由邦妮家族经营的著名玛拉蒂克·拉格拉维耶酒庄,以其卓越的格拉夫列级庄红葡萄酒,完美诠释了佩萨克-雷奥良产区的卓越品质。这款非凡的波尔多红葡萄酒诞生于一座重力酒窖中,该酒窖近期经过翻新,是一项旨在最大程度保留葡萄纯净度的技术瑰宝。优雅的酒标以历史悠久的拉米纳夫号为主,彰显其独特身份,而2021年份的卓越品质也得到了詹姆斯·萨克林和罗伯特·帕克的高分认可。
产地 Pessac-Léognan,波尔多,法国
土壤成分 位于石灰质和粘土质底土上的排水良好的砾石和粘土砾石
栽培系统 双居约式
每公顷产量 4.600 kg/公顷
发酵温度 28-30 °C
发酵 大约30天
生产工艺 手工采摘;在控温不锈钢罐或橡木桶中以28-30°C发酵约30天;在法国橡木桶(80%为新桶)中与酒泥陈酿18个月。
酿酒工艺 手工采摘;在控温不锈钢罐或橡木桶中于28-30°C发酵约30天;在法国橡木桶(80%为新桶)中与细酒泥陈酿18个月。
陈酿 18个月在法国橡木桶(80%为新桶)细渣上