Chateau Les Grands Chenes
Medoc 2021
| 品名 | AOC Medoc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 传统16个月，部分使用新橡木桶（小桶）和陶罐。 |
- 产地与年份：梅多克法定产区，波尔多；2021年采收，0.75升瓶装
- 葡萄品种组成：60%梅洛，40%赤霞珠；酒精度13%
- 陈酿方式：16个月在新橡木桶及部分陶罐中陈酿
- 香气特征：紫罗兰、牡丹、黑莓、黑加仑、巧克力和甘草
- 饮用建议与搭配：醒酒30-60分钟，17°C饮用，适合搭配熟成肉类和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Château Les Grands Chênes Médoc 是一款静态红葡萄酒，展现了同名法国产区的独特风格。由梅洛和赤霞珠混酿而成，呈现出深邃的宝石红色。酒体结构中等偏丰满，具有鲜明的清新感和令人愉悦的圆润单宁。闻香中清晰可辨紫罗兰、牡丹、黑莓和黑加仑的气息。入口丝滑，带有巧克力和甘草的细微风味，最终呈现出果香纯净的收尾。
产自哪里
葡萄种植于圣克里斯托利-迪梅多克，这是一片位于波尔多地区的丘陵地带。土壤为葡萄藤提供了理想的生长环境，使葡萄酒拥有梅多克产区的正宗风格。在贝尔纳·马格雷兹的带领下，酒庄通过有针对性的农业实践提升了当地风土价值。酒庄秉持可持续生产理念，并获得了高环境价值认证。这种精心的葡萄园管理确保了葡萄的最佳生长和卓越的陈年潜力。
如何酿造
在酒窖中，首先进行严格的葡萄筛选，随后采用保护果实完整性的酿造工艺。酒液经过十六个月的混合熟化：部分在新橡木桶中陈酿，赋予雪松和香料的风味，另一部分则在陶罐中熟化，以平衡橡木的影响。这一方法使酒体更加圆润，口感结构和谐。建议提前约一小时醒酒，搭配红肉和陈年奶酪享用风味更佳。
历史与趣闻
由著名的贝尔纳·马格雷焕新，Château Les Grands Chênes酒庄在圣克里斯托利-迪梅多克拥有卓越的风土。这款2021年份酒采用可持续方式酿造，并获得高环境价值认证，其品质堪比列级名庄。詹姆斯·萨克林90分进一步印证了其卓越品质，而16个月在新橡木桶和陶罐中的精细陈酿，赋予了其非凡的复杂度。建议醒酒一小时后品鉴，这款优雅的波尔多红酒拥有超过十年的陈年潜力。
奖项
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2021
89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Chateau Les Grands Chenes Medoc 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Medoc AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Les Grands Chenes |
| 故事 | 历史与趣闻由著名的贝尔纳·马格雷焕新，Château Les Grands Chênes酒庄在圣克里斯托利-迪梅多克拥有卓越的风土。这款2021年份酒采用可持续方式酿造，并获得高环境价值认证，其品质堪比列级名庄。詹姆斯·萨克林90分进一步印证了其卓越品质，而16个月在新橡木桶和陶罐中的精细陈酿，赋予了其非凡的复杂度。建议醒酒一小时后品鉴，这款优雅的波尔多红酒拥有超过十年的陈年潜力。 |
| 产地 | 圣克里斯托利-迪梅多克，法国 |
| 生产工艺 | 传统熟成16个月，部分在新橡木桶中，部分在陶罐中 |
| 酿酒工艺 | 精心挑选葡萄，并采用旨在突出复杂性和优雅感的酿造工艺；传统陈酿16个月，部分使用新橡木桶（小桶）和陶罐。 |
| 陈酿 | 传统16个月，部分使用新橡木桶（小桶）和陶罐。 |