描述
葡萄酒类型
嘉芙丽酒庄(Château La Gaffelière)的 Clos La Gaffeliere 圣埃美隆特级红葡萄酒是一款产自波尔多的原产地名称保护(DOP)红葡萄酒,由梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄混酿而成。它呈现宝石红色,带有樱桃、李子和烟草的香气。口感深邃,具有极细腻的单宁和令人愉悦的水果清新感。建议醒酒后饮用,非常适合搭配红肉、家禽和炖野味。
产地来源
这款酒诞生于圣埃美隆(Saint-Émilion)产区,由嘉芙丽酒庄精心酿造,该酒庄的酿酒历史可追溯至1705年。葡萄园坐落在石灰岩高原和粘土-石灰岩坡地上,赋予了葡萄酒平衡感和精准的口感结构。农业管理通过永久植被覆盖和机械除草来尊重生态系统,促进了高度的生物多样性。
酿造工艺
在葡萄园中通过人工干预以确保植株健康。在酒窖中,葡萄通过重力流进入不锈钢罐中,并在控温条件下进行发酵,以保留原生香气。随后在木桶中陈酿13个月,使结构与橡木和香料的气息完美融合。最终酿就出一款复杂的红葡萄酒,具有长达十年的卓越瓶中陈年潜力。
历史与轶事
嘉芙丽酒庄副牌(Clos La Gaffelière)的起源可追溯至高卢-罗马时期,见证了自1705年以来从未间断的酿酒传承。2022年份将这一辉煌遗产与可持续理念相结合:葡萄园通过环境友好型农业实践得以升华,杜绝使用除草剂,转而采用机械除草和自然生草。每一项手工操作都交由当地员工完成,保护了这一独特生态系统的原真性及其丰富的生物多样性。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
| 名称 | Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Emilion AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 75% Merlot, 25% Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau La Gaffeliere |
| 故事 | 历史与轶事嘉芙丽酒庄副牌(Clos La Gaffelière)的起源可追溯至高卢-罗马时期,见证了自1705年以来从未间断的酿酒传承。2022年份将这一辉煌遗产与可持续理念相结合:葡萄园通过环境友好型农业实践得以升华,杜绝使用除草剂,转而采用机械除草和自然生草。每一项手工操作都交由当地员工完成,保护了这一独特生态系统的原真性及其丰富的生物多样性。 |
| 产地 | 圣埃美隆(法国) |
| 土壤成分 | 石灰岩高原,粘土-石灰岩丘陵坡地,坡脚硅质含量更高。 |
| 栽培系统 | 双居约式(Double Guyot) |
| 收获 | 10月1日至8日 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中进行发酵,通过重力流装填;在木桶中陈酿 13 个月。 |
| 酿酒工艺 | 在温控不锈钢罐中进行,采用重力填充。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中13个月。 |

