Chateau Figeac
Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021
| 品名 | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 陈酿 | 18个月在100%全新法国橡木桶中 |
- 分级：圣埃美隆一级特等酒庄A，2021年采收
- 成分：赤霞珠40%，品丽珠31%，梅洛29%
- 酿造工艺：在不锈钢和橡木桶中发酵；18个月全新法国橡木桶陈酿
- 风味特征：樱桃、覆盆子、黑加仑和紫罗兰；丝滑质地，矿物质余味
- 饮用建议与荣誉：适饮温度16–18°C，醒酒1小时；帕克评分96分，萨克林评分95分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Chateau Figeac是一款体现波尔多优雅风格的红葡萄酒。这款混酿巧妙融合了赤霞珠、品丽珠和梅洛，展现出樱桃、黑加仑和淡雅紫罗兰的活力香气。入口中等至饱满，质地丝滑，由极为精致的单宁和清新的酸度支撑。其悠长且富有矿物感的余味，非常适合搭配风味浓郁的菜肴，如野味或多汁的羊排。
产地介绍
Chateau Figeac是圣埃美隆地区面积最大的酒庄，位于波尔多的核心地带。自1892年以来，Manoncourt家族一直管理着其历史悠久的40公顷葡萄园，倡导以尊重生物多样性为基础的葡萄栽培方式。这种与自然环境的深厚联系促进了葡萄藤的自然平衡和风土的真实表达，确保了极高品质的葡萄，为葡萄酒带来清晰的芳香精确度和坚实的结构。
酿造工艺
发酵过程在不锈钢罐和橡木桶中进行，确保对红色水果风味的细致提取与纯净保留。随后，葡萄酒在全新法国橡木桶中陈酿18个月。这一精心的熟成过程使单宁更加柔顺，赋予酒体天鹅绒般的质感，并丰富了香气层次，带有雪松、石墨和烟草叶的气息。最终呈现出贵族般的优雅口感，并由其葡萄品种的均衡力量所支撑。
历史与趣闻
Château Figeac，这个位于法定产区内最大的历史庄园，自1892年以来一直归Manoncourt家族所有，他们以充分尊重生物多样性的方式守护着40公顷葡萄园。这款卓越的圣埃美隆一级特等酒庄A展现出无与伦比的贵族优雅。在2021年份，勇敢地推迟采收赤霞珠，使葡萄酒拥有了充满活力的结构和极为精致的单宁，并因此获得了罗伯特·帕克96分。这是一款真正的酿酒杰作，拥有悠长且富有矿物感的余味。
奖项
-
2021
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1892
- 公顷: 40
Château Figeac（飞卓）源自一个古老的庄园，其起源可追溯到公元二世纪，当时庄园内建有一座高卢罗马式别墅，并被命名为 Figeacus（飞卓）。18 世纪末，庄园占地近 200 公顷（490 英亩），但在 19 世纪被多次出售和分割，直到 1892 年亨利-德-舍弗勒蒙（Henri de Chevremont）成为庄园主。Henriette 是 de Chevremont 的女儿，嫁给了 André Villepigue，后来成为了 Figeac 的主人。 由于 Villepigues 住在巴黎，庄园由 Alfred Maquin 管理。1905 年，他们的儿子罗伯特-维勒皮格接管了庄园。1942 年亨丽埃特去世后，罗伯特-维勒皮格还是他的妹妹阿达-伊丽莎白（嫁给了安托万-马农库尔）能否继承庄园还不清楚，但 1946 年庄园传给了阿达-伊丽莎白-马农库尔。
1947 年 1 月，Thierry Manoncourt（安托万和 Ada Elizabeth Manoncourt 之子）接手管理 Château Figeac（飞卓），正是在他的领导下，酒庄在圣埃米利永（Saint-Emilion）名声大振。在他的领导下，酒庄在圣埃米利永（Saint-Emilion）的知名度不断攀升。他继续经营并积极参与酒庄事务，直到 2010 年去世，之后他的儿子埃里克-德拉蒙伯爵（Comte Eric d'Aramon）接管了酒庄的日常管理工作。 阅读更多
| 名称 | Chateau Figeac Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Emilion AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Figeac |
| 故事 | 历史与趣闻Château Figeac，这个位于法定产区内最大的历史庄园，自1892年以来一直归Manoncourt家族所有，他们以充分尊重生物多样性的方式守护着40公顷葡萄园。这款卓越的圣埃美隆一级特等酒庄A展现出无与伦比的贵族优雅。在2021年份，勇敢地推迟采收赤霞珠，使葡萄酒拥有了充满活力的结构和极为精致的单宁，并因此获得了罗伯特·帕克96分。这是一款真正的酿酒杰作，拥有悠长且富有矿物感的余味。 |
| 产地 | 圣埃美隆，波尔多，法国 |
| 生产工艺 | 在小型不锈钢罐和橡木桶中发酵；在100%全新法国橡木桶中陈酿18个月 |
| 酿酒工艺 | 在现代酒窖中于小型不锈钢罐和橡木桶中发酵 |
| 陈酿 | 18个月在100%全新法国橡木桶中 |