Chateau Cantenac Brown
Grand Cru Classè Margaux 2021
| 品名 | AOC Margaux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot |
| 陈酿 | 在橡木桶中18个月（60%为新桶） |
- 名称与风格：玛歌AOC干红，1855年列级名庄；0.75升，13.5%酒精度
- 葡萄品种：73%赤霞珠和27%梅洛；酒体中等至饱满，单宁细腻优雅
- 香气与口感：黑加仑、红色水果、甘草及矿物质风味；余味持久
- 酿造工艺：手工采摘，控温发酵；在橡木桶中陈酿18个月
- 搭配建议：醒酒1小时，适饮温度16-18°C；非常适合搭配肉类、野味及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Chateau Cantenac Brown是一款极具声望的红葡萄酒，产自波尔多。作为玛歌产区的真实表达，它由赤霞珠和梅洛精心调配而成。其香气轮廓以浓郁的黑加仑和樱桃果香为主，辅以细腻的甘草香气和矿物质气息。入口结构感十足，带来清新多汁的口感。优雅的单宁引领至悠长的余味，红色水果和香料的风味持久萦绕。
产地来源
葡萄生长于著名的玛歌产区，坐落在享有盛誉的波尔多葡萄酒产区风景中。葡萄园分布在河流砾石土壤上，这对于确保优良的排水和调节成熟度至关重要。这一地质结构赋予酒体鲜明的矿物质印记，并精准塑造了葡萄酒的结构。当地独特的小气候，常年有稳定的微风调节温度，有利于葡萄果实的理想浓缩，增强了采收葡萄的品种香气。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘，以确保葡萄串的完整性。发酵在控温条件下进行，旨在保留果香并避免过度萃取。随后在部分新橡木桶中陈酿十八个月，这一环节赋予酒体香草的细腻风味，并带来柔滑的质感。最终成酒色泽鲜亮，风格平衡，具备极佳的陈年潜力。
历史与趣闻
拥有两百多年历史的著名金塔纳克布朗酒庄，以其优雅的都铎式城堡而闻名。作为1855年著名列级名庄分级的一员，这座庄园完美诠释了玛歌产区的卓越品质，将声望与创新和谐融合。在勒卢斯家族的精心管理下，酒庄通过降低产量、采用先进的有机种植方式，致力于提升葡萄园的品质，并通过设立蜂箱和益虫旅馆等举措，展现出对生物多样性的深切尊重。
奖项
-
2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1855
| 名称 | Chateau Cantenac Brown Grand Cru Classe Margaux 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Margaux AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Cantenac Brown |
| 故事 | 历史与趣闻拥有两百多年历史的著名金塔纳克布朗酒庄，以其优雅的都铎式城堡而闻名。作为1855年著名列级名庄分级的一员，这座庄园完美诠释了玛歌产区的卓越品质，将声望与创新和谐融合。在勒卢斯家族的精心管理下，酒庄通过降低产量、采用先进的有机种植方式，致力于提升葡萄园的品质，并通过设立蜂箱和益虫旅馆等举措，展现出对生物多样性的深切尊重。 |
| 产地 | 玛歌，波尔多，法国 |
| 土壤成分 | 河流砾石 |
| 每公顷产量 | 36 hl/ha |
| 发酵温度 | 比平时低4–5°C |
| 生产工艺 | 手工采摘；在受控温度下发酵（比平时低4-5°C）；在橡木桶中陈酿18个月（60%为新桶）；在酒庄内装瓶 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；发酵过程在比平时低4-5°C的温度下进行，以保留果香并避免过多的单宁结构；在橡木桶中陈酿18个月（60%为新桶）；在酒庄内装瓶。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中18个月（60%为新桶） |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |