Cesarini Sartori
Sagrantino di Montefalco Amedeo 2012
| 品名 | DOCG Montefalco Sagrantino Passito |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 翁布里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sagrantino |
| 陈酿 | 在钢、木和玻璃瓶中 7 年。 |
奖项
-
2012
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Staff aziendale
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 30
这一选择并非偶然：早在 1312 年，城市地籍就证明了该地区拥有千年的葡萄种植历史，它位于古弗拉米尼路的 "路线"（Signæ）沿线，据说那里住着一位旅馆老板，他为往返罗马和北欧的人们提供 "甘甜芬芳 "的葡萄酒。
酒庄周围有 30 公顷的葡萄园，种植着萨格兰蒂诺（Sagrantino）、桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet）等葡萄品种，周围还有许多中世纪城堡，这些城堡至今保存完好，仍有人居住，形成了一道独特的风景线。 如果只用三个词来形容 Signæ，我们会选择技术、独创性和可持续性。 阅读更多
| 名称 | Cesarini Sartori Sagrantino di Montefalco Amedeo 2012 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montefalco Sagrantino DOCG |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sagrantino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Cesarini Sartori |
| 土壤成分 | 粘土质，沙质，湖泊质。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 80 q |
| 收获 | 手动盒装。三个振动台上的手动装置。 |
| 酿酒工艺 | 发酵在可控的温度下进行，发酵前采用三千年来最先进的低温发酵技术。装瓶后，葡萄酒在钢桶中静置滗清。然后在木桶中进行苹果酸乳酸发酵，再在橡木桶中进行长期陈酿，最后在玻璃瓶中进行长时间的精酿。 |
| 陈酿 | 在钢、木和玻璃瓶中 7 年。 |
| 年产量 | 1332 瓶子 |