Castello di Ama
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2021
其他年份：
2018| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera |
| 陈酿 | 在阿利埃橡木桶中约14个月，其中50%为新酒。 |
| 其他年份： | 2018 |
描述
基安蒂经典特级精选DOCG，酒精度13.5%，由阿玛城堡酒庄 Castello di Ama 出品。90%桑娇维塞 Sangiovese ，10%黑玛尔维萨 Malvasia Nera ，2021年份。这款酒源于四个家族的热情，他们于1976年在基安蒂经典产区的核心地带创立了阿玛城堡酒庄。精选葡萄的采摘日期如下：黑玛尔维萨于9月15日采摘，桑娇维塞于10月15日采摘。发酵过程严格控制温度，并在整个发酵期间频繁进行淋皮，浸渍时间长达25天。之后，葡萄酒被转移至橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。最后，在阿利埃 Allier 橡木桶中陈酿约14个月，其中50%为新桶。酒香浓郁饱满，果香、花香、辛香和香脂气息交织。入口和谐丝滑，口感圆润，清新爽口，余味悠长温暖。它的余味非常悠长持久。
奖项
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2021
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
98/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1976
- 酿酒师: Marco Pallanti
- 生产的瓶子: 320.000
- 公顷: 75
| 名称 | Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello di Ama |
| 产地 | 阿玛，基安蒂的盖尔（SI） |
| 收获 | 所选葡萄在以下日期采收：9 月 15 日采收内拉马尔瓦西亚葡萄，10 月 15 日采收桑娇维塞葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 发酵过程在温度控制下有条不紊地进行。葡萄酒被转移到酒桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在阿利埃橡木桶中约14个月，其中50%为新酒。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.44 |
| 干提取物 | 30.1 gr/L |