Toscana Rosso Liu 2021

这是一款什么样的葡萄酒

Castello dei Rampolla的托斯卡纳红葡萄酒Liù是对梅洛葡萄品种纯粹且鲜明的诠释。产自托斯卡纳，展现出清新且极具香草气息的风格。闻香时，清晰的桉树、树脂和甘草气息扑鼻而来，柔和地交织着牡丹、紫罗兰的花香以及浓郁的黑加仑果香。酒液在杯中呈现明亮的宝石红色，并带有细腻的紫色光泽。入口活泼鲜明，咸鲜感突出，由紧致的单宁支撑，带领品饮体验走向和谐、持久且优雅的收结。

产地介绍

这款红葡萄酒诞生于基安蒂潘扎诺，这是该地区葡萄种植最核心、最具代表性的区域之一。Castello dei Rampolla酒庄是当地历史悠久且极具影响力的酒庄之一，严格遵循生物动力农业的原则种植自家葡萄园。精心的农艺管理确保葡萄逐步且均匀成熟，保证了原材料的完美完整。这种有意识的种植方式促进了葡萄藤的自然活力，使葡萄串能够充分反映风土的独特个性，带来极具地域特色的饮用体验。

酿造工艺

酿造过程中通过尊重且低干预的方式突出果实的完整性。发酵结束后，葡萄酒会在水泥罐和陶罐中陈酿九个月，这些中性容器能够很好地保留原有的芳香纯净度。随后，葡萄酒还会经历最后一段静置期，全程严格不经过过滤，以保持酒体丰富的结构。在餐桌上，这款酒非常适合搭配烤红肉、野味和陈年奶酪，也能很好地衬托配有浓郁肉酱的意面，为您带来难忘的美食体验。