• Castello Bonomi Franciacorta Saten Brut 2021
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Castello Bonomi 伦巴第 Franciacorta

Castello Bonomi

Franciacorta Saten Brut Millesimato 2021

白葡萄酒 有机 brut

有机和可持续
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Castello Bonomi 伦巴第 Franciacorta
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12瓶

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品名 DOCG Franciacorta Saten Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

这款来自弗朗恰科塔 Franciacorta 中心地带的有机干型起泡酒，酒精度为12.5%，由博诺米城堡 Castello Bonomi 酿造。采用100%霞多丽 Chardonnay 葡萄，2020年份。这款弗朗恰科塔萨滕 Franciacorta Satèn 起泡酒以其精致优雅的口感令人着迷，是对风土和酿酒师热情的完美致敬。气泡细腻持久。香气馥郁，从野花到洋甘菊、富士苹果和黄李，层次丰富。还带有淡淡的马郁兰和新鲜杏仁的香气。口感丝滑优雅，平衡和谐，结构饱满。是精致餐前酒的理想搭配，也是佐餐的完美之选。

奖项

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    94

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2021

    3

    指南侍酒师的意大利协会（AIS）。

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详情

Perlage

气泡

细腻而持久的香气。

Profumo

香水

香气从野花到洋甘菊、富士苹果和黄梅。马郁兰和新鲜杏仁的味道。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色。

Gusto

味道

口感丝滑优雅，具有良好的平衡性和丰富的结构。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Castello Bonomi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Luigi Bersini
  • 生产的瓶子: 200.000
  • 公顷: 32
弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）这个名字起源于中世纪，当时这片土地被委托给本笃会的小僧侣社区，免征（francae）税款（curtes），以便开垦和耕种。 第一瓶葡萄酒诞生于 13 世纪，比香槟地区早了四百年。19 世纪下半叶，历史学家加布里埃尔-罗萨（Gabriele Rosa）将这里定义为 "优质黑白葡萄酒之乡"。在奥尔法诺山（Monte Orfano）的山坡上，矗立着珍贵的博诺米城堡（Castello Bonomi），它是弗朗西科尔塔地区唯一的城堡。Castello Bonomi 庄园的名字来源于十九世纪末由建筑师 Antonio Tagliaferri 设计的新艺术风格建筑。 Franciacorta 的葡萄品种有：霞多丽、黑比诺、白比诺、黑比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺：在博诺米城堡，我们只种植霞多丽和黑比诺，我们甚至100%种植黑比诺，这让我们非常满意。

对历史悠久的酒窖进行的修复以及新地下空间的建设，为博诺米城堡酒庄提供了总面积超过 1500 平方米的酒窖。 酒庄的年产量约为 15 万瓶：10 万瓶 Franciacorta CruPerdu、Satèn、Rosé、Millesimato、Cuvée Lucrezia 和 Lucrezia Etichetta Nera、Cuvée del Laureato；其余则用于 Curtefranca 葡萄酒：Solicano、Conte Foscari 和 Cordelio。 阅读更多
生产区域: 伦巴第
伦巴第
Castello Bonomi

Ideal as an aperitif, it is recommended as a Franciacorta wine for the whole meal based on fish. Recommended with fish starters such as baked scallops and steamed scampi flavoured with citrus fruits. Also perfect with first courses such as monkfish ravioli or risotto with scallops.

小吃
第一道菜
鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Castello Bonomi Franciacorta Saten Brut 2021
类型 白葡萄酒 有机 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Castello Bonomi

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