Castello Bonomi
Franciacorta Cruperdu Grande Annata Millesimato Extra Brut 2016
| 品名 | DOCG Franciacorta Millesimato Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒糟熟化期约 72 个月。 |
描述
CruPerdu Grande Annata 2016 是 Franciacorta 品质最好的年份之一。由于产量有限，我们得以集中精力酿造一款极具视角的弗兰西科尔塔葡萄酒。CruPerdu Grande Annata 由同一年份的霞多丽（70%）和黑皮诺（30%）酿制而成。只有在最好的年份，这两个品种的葡萄才会呈现出特殊的酸度结构和口感，这些特点也同样体现在葡萄酒中，使其更加复杂和持久。在酒糟中陈酿至少 48 个月后，当这些特点得到确认时，就会挑选出数量有限的酒瓶，再放置一年后出售。
奖项
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2016
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2016
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Luigi Bersini
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 32
对历史悠久的酒窖进行的修复以及新地下空间的建设，为博诺米城堡酒庄提供了总面积超过 1500 平方米的酒窖。 酒庄的年产量约为 15 万瓶：10 万瓶 Franciacorta CruPerdu、Satèn、Rosé、Millesimato、Cuvée Lucrezia 和 Lucrezia Etichetta Nera、Cuvée del Laureato；其余则用于 Curtefranca 葡萄酒：Solicano、Conte Foscari 和 Cordelio。 阅读更多
| 名称 | Castello Bonomi Franciacorta Cruperdu Grande Annata Extra Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Castello Bonomi |
| 每公顷产量 | 90 q/Ha |
| 收获 | 8 月 10 -25 日，精选葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 压榨产量不超过 55%，从而保证了优质的萃取。部分霞多丽在橡木桶中发酵和成熟，而黑皮诺则在钢桶中发酵和成熟。在酒槽和橡木桶中的发酵时间长且频繁。酸度和 pH 值都非常出色。 |
| 陈酿 | 酒糟熟化期约 72 个月。 |
| 总酸度 | 8.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.0 |