• Castello Bonomi Cordelio 2013
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Castello Bonomi 伦巴第

Castello Bonomi

Cordelio 2013

红葡萄酒 醇

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Castello Bonomi 伦巴第
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品名 DOC Curtefranca Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
陈酿 Once fermentation is complete, the wines are aged in new barriques for 16 months.
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描述

It should not escape notice that Castello Bonomi is also an estate of great red wines. Cordelio, above all, is a specimen of great stuff, a harmonious and powerful grape, structured and smooth, with excellent roundness. A fantastic surprise amidst so many beautiful bubbles in the perlage.

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Profumo

香水

The initial bouquet is intense, almost explosive, with notes of ripe fruit. Spicy, intense and aromatic scents follow this.

Colore

颜色

Intense red with garnet reflections of extraordinary intensity.

Gusto

味道

Original, full-bodied and dry. It denotes a rare balance where acidity and tannins are equal and form a perfect mix. The elegance and tannins of incredible finesse and roundness are surprising, perfectly enveloping the palate and giving a delicate sensation. Great aromatic persistence in the finish.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Castello Bonomi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Luigi Bersini
  • 生产的瓶子: 200.000
  • 公顷: 32
弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）这个名字起源于中世纪，当时这片土地被委托给本笃会的小僧侣社区，免征（francae）税款（curtes），以便开垦和耕种。 第一瓶葡萄酒诞生于 13 世纪，比香槟地区早了四百年。19 世纪下半叶，历史学家加布里埃尔-罗萨（Gabriele Rosa）将这里定义为 "优质黑白葡萄酒之乡"。在奥尔法诺山（Monte Orfano）的山坡上，矗立着珍贵的博诺米城堡（Castello Bonomi），它是弗朗西科尔塔地区唯一的城堡。Castello Bonomi 庄园的名字来源于十九世纪末由建筑师 Antonio Tagliaferri 设计的新艺术风格建筑。 Franciacorta 的葡萄品种有：霞多丽、黑比诺、白比诺、黑比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺、白比诺：在博诺米城堡，我们只种植霞多丽和黑比诺，我们甚至100%种植黑比诺，这让我们非常满意。

对历史悠久的酒窖进行的修复以及新地下空间的建设，为博诺米城堡酒庄提供了总面积超过 1500 平方米的酒窖。 酒庄的年产量约为 15 万瓶：10 万瓶 Franciacorta CruPerdu、Satèn、Rosé、Millesimato、Cuvée Lucrezia 和 Lucrezia Etichetta Nera、Cuvée del Laureato；其余则用于 Curtefranca 葡萄酒：Solicano、Conte Foscari 和 Cordelio。 阅读更多
生产区域: 伦巴第
伦巴第
Castello Bonomi

Recommended with red meat dishes, in particular roasts, game and chops.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Castello Bonomi Cordelio 2013
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Curtefranca DOC
年份 2013
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Castello Bonomi
每公顷产量 3,000 kg/hectare.
收获 In late October.
酿酒工艺 Fermentation and maceration in contact with the skins in oak conical vats.
陈酿 Once fermentation is complete, the wines are aged in new barriques for 16 months.
总酸度 6.4 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.41
残糖 1.0 gr/L

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