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Cascina Fontana

Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2021

红葡萄酒 green 醇

稀有 有机和可持续
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常规价格 HKD793.00
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
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描述

Castiglione Falletto 镇的巴罗洛葡萄酒是为了纪念我的家族--Fontana 家族。17岁那年,我决定离开学校,与父母,尤其是祖父萨维里奥一起在农场工作:我被葡萄酒世界的一切所吸引......葡萄园、酒窖、拖拉机。当时,我经常在我家附近庄园的葡萄园里遇到一些老农,他们讲述的故事令我着迷,我经常与他们交谈,倾听他们讲述自己的故事,他们一生都在侍弄葡萄树,虽然没有多少钱,但却拥有丰富的精神、心灵和诚实。我相信,正是在这样的时刻,我学会了无条件地热爱这片土地,热爱卡斯蒂利昂-法莱托这片土地。我将这款酒献给六代以来一直坚信这片土地的丰塔纳家族,并以特别的方式献给我的祖父萨维里奥,他是我的葡萄园和生活的主人。感谢你们

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Profumo

香水

干花和红色果酱的香气,伴有甜香料、可可和薄荷的细腻气息。

Colore

颜色

明亮的石榴红色

Gusto

味道

口感醇厚优雅,单宁如丝般柔滑,与独特的矿物质融合在一起。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Cascina Fontana
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Mario Fontana
  • 生产的瓶子: 30.000
  • 公顷: 6
Cascina Fontana 是一家家族经营的酒庄,位于皮埃蒙特阿尔巴附近巴罗洛的朗格丘陵地带。该地区拥有罕见的美丽风光,已被联合国教科文组织列为世界遗产,山丘两旁是葡萄园和村庄,村中有气势恢宏的中世纪城堡,从城堡中可以欣赏到山谷中的壮丽景色。 正是在这片专门用于酿造葡萄酒的土地上,丰塔纳家族六代人都在种植自己的葡萄园,并酿造出了优质葡萄酒。 如今,马里奥-丰塔纳继承了这一传统,种植了典型的朗格葡萄品种:多尔切托、巴贝拉和内比奥罗。他酿造的经典葡萄酒纯粹体现了朗格这片土地的风土人情。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Cascina Fontana Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Cascina Fontana
收获 十月
生产工艺 未经过滤的葡萄酒,不添加任何澄清剂。这款酒是负责任的葡萄栽培和精心酿造的成果。在自然陈酿过程中可能会有一些沉淀物,但不会改变葡萄酒的品质。