Casanova della Spinetta
Toscana Rosso Colorino 2021
其他年份：
2020| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Colorino |
| 陈酿 | 在中度烘烤的 600 升法国橡木桶中苹乳发酵 24 个月，装瓶前转入钢桶中发酵 10 个月，装瓶 6 个月。未经过滤或澄清。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒，酒精度为13.5%，由La Spinetta酒庄酿造。采用100%科洛里诺 Colorino 葡萄，2020年份。这款酒源于里维蒂 Rivetti 家族对托斯卡纳的热爱，葡萄产自卡萨诺瓦 Casanova 和塞扎纳 Sezzana 产区。在控温条件下，于旋转发酵罐中进行10-11天的酒精发酵。之后在600升中度烘烤的法国橡木桶中陈酿24个月，再转入不锈钢罐中陈酿10个月，装瓶前最后在瓶中陈酿6个月。未经过滤或澄清。香气令人联想起浆果、甜香料和鲜切花，并带有明显的果香。酒体呈深宝石红色。单宁柔和，余味带有迷人的辛香。这是一款浓郁而复杂的葡萄酒，是搭配红肉和陈年奶酪的理想之选。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Giorgio Rivetti, Mirko Bessi
| 名称 | Casanova della Spinetta Toscana Rosso Colorino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Casanova della Spinetta |
| 产地 | 50%产自托斯卡纳特里奇奥拉的卡萨诺瓦，50%产自托斯卡纳卡西亚纳特尔梅的塞扎纳。 |
| 气候 | 海拔：250 米，南向。 |
| 土壤成分 | Terricciola 为沙质，源于海洋，富含海洋沉积物。 |
| 栽培系统 | 马刺科顿。 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵 | 10 1天 |
| 酿酒工艺 | 在旋转发酵罐中酒精发酵 10 至 11 天，温度受控。 |
| 陈酿 | 在中度烘烤的 600 升法国橡木桶中苹乳发酵 24 个月，装瓶前转入钢桶中发酵 10 个月，装瓶 6 个月。未经过滤或澄清。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |