Capichera
Liànti 2023
| 品名 | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
- 名称与品种：Isola dei Nuraghi IGT，纯卡里尼亚诺（2023年）
- 香气特征：肉桂、大黄、深色水果、摩卡及淡淡的香脂气息
- 口感：结构饱满圆润，单宁细腻，清新度佳，收尾带有矿物感
- 产区：苏尔奇斯与加卢拉之间的葡萄园，花岗岩土壤，受海风吹拂
- 饮用建议：14–16°C，提前醒酒1小时；非常适合搭配烤肉、烧烤、野味及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Capichera的Lianti是一款静态红葡萄酒，展现了撒丁岛风土的精髓。由佳丽酿葡萄酿制，属于努拉吉岛法定产区。酒体呈现出宝石红色，并带有淡淡的石榴红色调。闻香时，肉桂的浓郁香气与大黄、黑色水果果酱和摩卡交织在一起。入口饱满圆润，成熟水果的风味与细腻优雅的单宁结构相得益彰。鲜明的清新感贯穿始终，余味带有持久的矿物质回味。
产地来源
葡萄采自位于苏尔奇斯和加卢拉之间的葡萄园，这些地区常年受海风调节。葡萄藤生长在约二十米海拔的地方，朝东和朝南，根系扎根于花岗岩起源的土壤。这些土壤富含沙质、黏土和石灰质成分，精准地定义了葡萄酒的咸鲜感。种植方式包括自根杯状、篱架和盖约法。对产量的精细管理有助于提升佳丽酿的香气浓度，彰显了撒丁岛悠久的酿酒传统。
酿造工艺
红葡萄酒的酿造工艺实现了色泽与结构的最佳提取，勾勒出和谐平衡的风格。酒窖陈酿进一步巩固了细腻的香脂气息和地中海灌木的风味，同时保留了果实的完整性。为充分体验其香气，建议提前一小时醒酒，并在十四至十六度之间饮用。餐桌上，非常适合搭配肉酱意面、红肉炖菜、野味及经典烤肉。与陈年奶酪的搭配也极为出色。
历史与趣闻
Capichera Liànti 体现了对撒丁岛本地葡萄品种的深厚热爱，采用在苏尔奇斯与加卢拉之间种植的优质佳丽酿葡萄酿制而成。其名称在方言中意为"东方"，向旭日致敬，同时也呼应了酒标上描绘的千年巨人墓。葡萄藤扎根于独特的土壤，这些土壤源自花岗岩风化，赋予这款努拉吉岛IGT葡萄酒独特的矿物风味。这是一款醇厚的红葡萄酒，完美展现了撒丁岛的真实灵魂。
奖项
-
2023
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1975
- 酿酒师: Marco Lostia
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 50
| 名称 | Capichera Lianti 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Isola dei Nuraghi IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Capichera |
| 故事 | 历史与趣闻Capichera Liànti 体现了对撒丁岛本地葡萄品种的深厚热爱，采用在苏尔奇斯与加卢拉之间种植的优质佳丽酿葡萄酿制而成。其名称在方言中意为"东方"，向旭日致敬，同时也呼应了酒标上描绘的千年巨人墓。葡萄藤扎根于独特的土壤，这些土壤源自花岗岩风化，赋予这款努拉吉岛IGT葡萄酒独特的矿物风味。这是一款醇厚的红葡萄酒，完美展现了撒丁岛的真实灵魂。 |
| 产地 | 加卢拉和苏尔奇斯 |
| 土壤成分 | 沙质、粘土质和石灰质 |
| 栽培系统 | 自由根矮树形、篱架和盖约法 |
| 每公顷产量 | 7,000-8,000 千克/公顷 |
| 酿酒工艺 | 采用纯正佳丽酿葡萄酿制，葡萄采自撒丁岛最南端苏尔奇斯的葡萄园。 |