Cantina Sociale Trento
Cuvèe 600UNO Trento Dosaggio Zero
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 春季，酒液在瓶中进行第二次缓慢发酵，并在酒渣中至少 30 个月，这赋予了特伦托 DOC 独特的感官气息，在自然或零用量类型中更为明显。所有酿造过程都严格遵守法律规定，并由专门的控制委员会进行监控。 |
描述
这款经典法酿造的无糖起泡酒，由特伦托酒庄 Cantina Sociale Trento 出品，100%霞多丽 Chardonnay 葡萄酿制，0.75升瓶装。这款特伦托DOC产区的起泡酒，源自这家历史悠久的酒庄的热情与经验，酒庄创立于1956年。手工采摘的葡萄来自海拔600米、以石灰质土壤为主的葡萄园。酒香复杂而优雅，带有令人愉悦的酵母气息。酒体呈深稻草黄色。口感清新、干爽且结构均衡，成熟果香和矿物质风味突出。轻盈的酸度与酒泥陈酿带来的柔滑口感完美平衡，余味悠长。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Giorgia Brugnara
- 生产的瓶子: 750.000
- 公顷: 100
| 名称 | Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Dosaggio Zero |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Sociale Trento |
| 气候 | 海拔：海拔 600 米 |
| 土壤成分 | 以石灰质土壤为主，具有良好的曝晒条件。 |
| 收获 | 葡萄主要于八月下半月在有土壤的葡萄园中人工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 采用最合适的技术程序对葡萄进行酿造：去梗、果皮浸渍 10 2 小时、葡萄汁自然沉淀、添加精选酵母并在 14 6 °C 温度下发酵。 |
| 陈酿 | 春季，酒液在瓶中进行第二次缓慢发酵，并在酒渣中至少 30 个月，这赋予了特伦托 DOC 独特的感官气息，在自然或零用量类型中更为明显。所有酿造过程都严格遵守法律规定，并由专门的控制委员会进行监控。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 残糖 | 4.0 gr/L |