描述
这款经典法酿造的干型起泡酒产自威尼托中心地带的索阿维酒庄 Cantina di Soave 。酒精度12%,由80%霞多丽和20%黑皮诺混酿而成。容量0.75升。细腻持久的气泡伴随着淡淡的奶油面包香气,并带有精致、清新和果香的气息。葡萄经轻柔压榨,仅使用第一道压榨的自流汁。瓶中陈酿时间超过36个月,并按照传统方法进行手工转瓶。口感柔顺、醇厚,香气馥郁。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Raifer Wolfgang
- 生产的瓶子: 30.000.000
- 公顷: 6.000
由于采用了前卫的葡萄筛选系统,Cantina di Soave 如今能够进行差异化生产,以更好地满足日益苛刻和复杂的市场需求,提供从日常葡萄酒到顶级葡萄酒的一系列产品,供意大利和世界其他地区最负盛名的餐厅、葡萄酒吧和葡萄酒商店享用。如今,Cantina di Soave 约有一半的产品用于出口,在全球 50 多个国家开展业务。 阅读更多
| 名称 | Cantina di Soave Equipe 5 Metodo Classico Cuvee N°60 Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Cantina di Soave |
| 产地 | 苏瓦韦(VR) |
| 酿酒工艺 | 所有葡萄均来自同一年份,采用轻柔压榨法,只使用第一次压榨的部分,即葡萄汁花。经过第一次发酵并加入利口酒后,葡萄酒被装入特有的深绿色香槟酒瓶中。Equipe5 的酒瓶水平放置在 Borgo Rocca Sveva 的地下酒窖中,开始缓慢地重新发酵。 |
| 陈酿 | 葡萄酒始终在瓶中 36 个月以上,并按照传统方法以手工方式重新酿制。出酒后,加入远征利口酒:Equipe5 即可开始品尝。 |

