Andriano
Andriano Pinot Nero Riserva Anrar 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中进行和苹果酸-乳酸发酵。 |
- 葡萄品种：上阿迪杰黑皮诺珍藏 (Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC)，干红葡萄酒，优雅且浓郁
- 香气：野生浆果和樱桃、甜香料、茶叶及微弱的烟熏气息
- 口感：结构紧实，酸度活泼，单宁柔和细腻；余韵悠长
- 土壤：位于安德里亚诺 (Andriano) 海拔 470 米的葡萄园，含有白色多洛米蒂石的石灰质黏土
- 酿造：不锈钢罐和小橡木桶陈酿，苹果酸-乳酸发酵。荣获詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 94分评价
描述
酒款风格
安德里亚诺酒庄（Andriano）的 Anrar 黑皮诺珍藏红葡萄酒（Pinot Nero Riserva）通过深红宝石色的酒液，展现了上阿迪杰（Alto Adige）最纯正的精髓。在嗅觉上，这款优雅的葡萄酒展现出复杂的果香结构，融合了樱桃、野生浆果的香气，并伴有甜香料、茶叶和细腻熏烤气息的暗示。口感方面，它以其紧致的酒体脱颖而出，活泼的酸度与柔顺细致的单宁完美平衡。凭借其和谐感和持久性，它能高雅地搭配野味和陈年奶酪，以及多汁的红肉和羊肉料理。
产地来源
黑皮诺葡萄产自安德里亚诺迷人的葡萄园，海拔约 470 米，那里的山地气候促进了精准的香气表达和持续令人愉悦的清新感。葡萄藤扎根于红色土壤中，这种土壤富含石灰岩基底上的粘土，并点缀着明显的白色多洛米蒂石地层。这种独特的地理成分支撑了纯净的感官表达，并赋予葡萄酒丝滑的单宁质感。较低的每公顷产量确保了非凡的浓郁度，清晰地提升了高海拔种植品种的特性。
酿造工艺
酿造过程在不锈钢罐中进行，通过柔和的淋皮工艺，最大限度地提取色素强度和初级香气成分。随后进行苹果酸-乳酸发酵，这是软化酸度并丰富葡萄酒纹理的关键步骤。精心的工艺随着木桶熟成继续进行，这是磨平单宁颗粒感并为持久余味赋予深厚优雅的关键阶段。这款酒获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）94 分的高分，以其卓越的陈年潜力脱颖而出，确保在未来的岁月中实现最佳且和谐的演变。
历史与趣闻
安拉黑比诺珍藏（Pinot Nero Anrar Riserva）的卓越品质诞生于安德里亚诺（Andriano），遵循"动感传统"的哲学，将历史与创新巧妙地结合在一起。葡萄生长在富含白色白云石的特殊粘土和石灰质土壤上，赋予了这款酒独一无二的个性。在不锈钢罐中经过精心的发酵后，在小橡木桶中进行的细腻陈酿进一步完善了其果香结构，并带来了如丝绸般顺滑的单宁。这款久负盛名的上阿迪杰（Alto Adige）DOC级葡萄酒荣获了詹姆斯·萨克林（James Suckling）94分的高分赞誉，完美诠释了高山葡萄栽培的优雅。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1893
- 酿酒师: Rudi Kofler
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 80
不断提高质量的严谨态度，以及以最佳方式诠释每块风土的能力--这两点已经使泰兰酒庄获得了成功--进一步推动了安德里亚诺酒庄的发展，如今它以更大的动力展望未来，为自己的身份和质量感到自豪。这两个因素源于典型的富含石灰的风土、与泰兰酒庄完全不同的微气候以及与这些参数完美协调的葡萄品种。 由于所有这些原因，今天我们的每一杯葡萄酒都能以其风味和香气讲述安德里亚诺葡萄园独特的故事。 阅读更多
| 名称 | Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Andriano |
| 故事 | 历史与趣闻安拉黑比诺珍藏（Pinot Nero Anrar Riserva）的卓越品质诞生于安德里亚诺（Andriano），遵循"动感传统"的哲学，将历史与创新巧妙地结合在一起。葡萄生长在富含白色白云石的特殊粘土和石灰质土壤上，赋予了这款酒独一无二的个性。在不锈钢罐中经过精心的发酵后，在小橡木桶中进行的细腻陈酿进一步完善了其果香结构，并带来了如丝绸般顺滑的单宁。这款久负盛名的上阿迪杰（Alto Adige）DOC级葡萄酒荣获了詹姆斯·萨克林（James Suckling）94分的高分赞誉，完美诠释了高山葡萄栽培的优雅。 |
| 产地 | 安德里亚诺（上阿迪杰） |
| 土壤成分 | 石灰岩基岩上富含粘土的红色土壤，带有白色白云岩地层。 |
| 每公顷产量 | 每公顷40百升 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中采用传统的红葡萄酒酿造工艺，并配合精细的淋皮；随后进行苹果酸-乳酸发酵，并在橡木桶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中进行传统的红葡萄酒发酵，并配合精细的淋皮；随后进行苹果酸-乳酸发酵，并在小橡木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中进行和苹果酸-乳酸发酵。 |
| 总酸度 | 6.1 gr/L |
| 残糖 | 0.3 gr/L |