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Campo alla Sughera

Bolgheri Rosso Adèo 2022

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
陈酿 在橡木桶中 12 个月,在瓶中 6 个月。
其他年份: 2021
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奖项

  • 2022

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    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

红肉水果、玫瑰、香料和香醋的香气。

Colore

颜色

红宝石色。

Gusto

味道

均衡,单宁溶解。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Campo alla Sughera
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1998
  • 酿酒师: Stéphane Derenoncourt, Francesco Gagliardi
  • 生产的瓶子: 110.000
  • 公顷: 16
该酒庄由德国企业家克瑙夫(Knauf)家族于1988年创建,他们在托斯卡纳经营多年,如今该酒庄已成为博尔盖里地区的标志性建筑,由一支非凡的酿酒师团队领导,自2017年起,在斯特凡-德雷农库特(Stéphane Derenoncourt)的指导下,对葡萄园进行了小块种植试验,并在酒窖中对单个地块的葡萄进行了微量酿造试验。 山丘上的泥灰质土壤富含珍贵矿物质,且毗邻大海,赋予了葡萄酒非凡的芳香演化、平衡和优雅。葡萄园的管理完全采用手工操作和可持续发展的方式。酿酒厂的设计目标是只利用重力来运送葡萄和葡萄汁,在整个过程中不使用机械泵。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adeo 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Campo alla Sughera
产地 博尔盖里
土壤成分 冲积砂质粘土。
收获 15 公斤板条箱包装
发酵温度 28 °C
发酵 15-20 天。
酿酒工艺 在温度控制在 28 °C 的钢板箱中存放 15-20 天。
陈酿 在橡木桶中 12 个月,在瓶中 6 个月。