• Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019
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Campo al Pero Tuscany Bolgheri Wines

Campo al Pero

Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Bolgheri Rosso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Merlot
陈酿 发酵后，葡萄酒在小橡木桶中成熟约 16 个月，然后在瓶中再存放 10 个月。
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描述

博尔格里DOC高级静止红葡萄酒，酒精度14.5%，100%梅洛，产自坎波阿尔佩罗酒庄 Campo al Pero 。0.75升瓶装，2019年份。这款博尔格里高级葡萄酒献给维托里奥，展现了托斯卡纳风土的卓越品质。采用精选酵母在控温条件下进行酒精发酵，葡萄酒与果皮接触约三周；苹果酸-乳酸发酵在橡木桶中进行。在小型橡木桶中陈酿约16个月后，再在瓶中熟成10个月。香气中散发着黑色小浆果和甜香料的芬芳。口感平衡优雅，余味悠长，单宁结构柔和。

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Profumo

香水

散发出黑色小水果和甜香料的芳香。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感平衡、优雅、持久，单宁柔顺。

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

15 - 25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Campo al Pero
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2006
  • 酿酒师: Laura Zuddas
  • 生产的瓶子: 50.000
  • 公顷: 12
我们是 Maurizio Cerbaro Piccoli 和 Doriana Cerbaro Piccoli。我们的公司 Azienda Agricola Campo al Pero 于 2006 年在博尔盖里（Bolgheri）的缓坡上成立，是缓慢但深思熟虑的研究工作的成果。它是我们对葡萄酒和托斯卡纳土地的巨大热情的结晶，艰苦的研究、长期的考察、深思熟虑的分析以及一些焦虑的时刻让我们看到了梦想成真的巨大喜悦，尽管最初只是一个拥有约 4 公顷葡萄园的小农场。 Campo al Pero 逐渐扩大到目前的 12 公顷，完全是博尔盖里 DOC 的葡萄园，我们也是博尔盖里 DOC 联合企业的一员。最近，我们的两个小女儿安东内拉-多莉安娜（Antonella Doriana）和朱莉娅-多莉安娜（Giulia Doriana）也加入了公司。 阅读更多
生产区域: 托斯卡纳
托斯卡纳
Campo al Pero

Game, stewed tripe, grilled red meats and long-aged cheeses.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Campo al Pero
产地 博尔盖里 (LI)
栽培系统 穗状脐带。
收获 来自我们历史悠久的葡萄园 Campo al Pero 的梅洛葡萄串在田间经过手工采摘和分拣，然后送入酒窖准备酿造。
酿酒工艺 酒精发酵由精选酵母在可控温度下进行，在果皮上停留约三周；乳酸发酵在橡木桶中进行。
陈酿 发酵后，葡萄酒在小橡木桶中成熟约 16 个月，然后在瓶中再存放 10 个月。

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