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Tenute Folonari

Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2022

红葡萄酒 醇

获奖最多
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2020

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品名 DOC Bolgheri Rosso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
陈酿 在 500 升法国橡木桶中约 12 个月。在瓶中至少 3 个月。
其他年份: 2020
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奖项

  • 2022

    91

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

充满活力的香脂脉络勾勒出爆炸性的香气。

Colore

颜色

酒体深沉,口感稳定。

Gusto

味道

口感天鹅绒般细腻,余味和谐均衡。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenute Folonari
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2000
  • 酿酒师: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
  • 生产的瓶子: 1.100.000
  • 公顷: 250
Folonari 家族自 18 世纪末开始从事葡萄酒业。1825 年,家族企业成为 "Fratelli Folonari "独资公司,其使命是开发、生产和销售世界上最好的意大利葡萄酒。 1912 年,Ambrogio Folonari 的祖父 Italo Folonari 与他的兄弟 Francesco 一起收购了 Ruffino 公司,该公司当时以生产特色瓶装基安蒂葡萄酒而闻名。 第二次世界大战后,意大利在经济发展和生活水平提高方面发生了一些深刻的变化。这一趋势也影响到了葡萄酒行业,而福洛纳里家族,尤其是安布罗吉奥,是最早推动这一趋势的人之一,他们生产的高品质新葡萄酒帮助开创了意大利葡萄酒的 "新领域"。20 世纪 60 年代末,Folonari 家族出售了定位于餐酒领域的 "Fratelli Folonari "公司,开始专注于原产地瓶装葡萄酒的生产,并收购了位于 Chianti Classico 中心地带、Greve in Chianti 附近著名的 Tenuta di Nozzole。与此同时,他们还在托斯卡纳购买了其他庄园,旨在酿造优质葡萄酒,其中包括 Ambrogio 于 20 世纪 80 年代构思的 "Cabreo"。 2000 年,Ambrogio 离开了 Ruffino 和家族的其他成员,与儿子一起创建了 "Ambrogio e Giovio":"Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute"(安布罗吉奥和乔瓦尼-福隆纳里庄园),拥有一些最好的农业庄园。就这样,一个位于托斯卡纳最适宜酿酒地区的集团公司诞生了。 阅读更多

It perfectly pairs with the fish cream typical of Livorno made of mayonnaise and saffron.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Tenute Folonari
产地 基安蒂的格雷夫(芬兰)
每公顷产量 65 q.
酿酒工艺 在 26-28 °C 的温度下浸渍约 20-30 天。
陈酿 在 500 升法国橡木桶中约 12 个月。在瓶中至少 3 个月。