Camigliano
Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 陈酿 | 在20百升的法国橡木桶中36个月，之后在瓶中2年后上市 |
- 名称与年份：Camigliano布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG珍藏Gualto 2019年
- 葡萄品种与风格：100%桑娇维塞·格罗索；有机静态红葡萄酒，干型，酒体饱满
- 长时间陈酿：在20百升法国橡木桶中陈酿36个月，瓶中陈酿24个月
- 香气特征：黑樱桃、干玫瑰、香料和雪茄盒；余味持久
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时；18-20°C；非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Camigliano布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺Riserva Gualto是一款有机红葡萄酒，充分展现了桑娇维塞·格罗索的独特个性。酒体呈深红宝石色，散发出复杂的香气，融合了黑樱桃、干玫瑰、香料、金鸡纳和雪茄盒的气息，并点缀有香脂和巧克力的细腻风味。入口后展现出强劲的结构，口感干爽且包裹感十足。丝滑的单宁与鲜明的咸鲜感完美平衡，带来悠长持久的收尾。建议在18-20°C下饮用，并提前至少一小时醒酒，极为适合搭配烤肉、野味或陈年奶酪。
产地介绍
这款葡萄酒产自托斯卡纳腹地的蒙塔尔奇诺。出品方Camigliano是一座历史悠久的庄园，起源可追溯至948年，如今仍保留着古老村庄的城墙。酿造过程在一座现代化酒窖中完成，配备先进技术，旨在充分展现自有葡萄园的风土，这些葡萄园面积超过九十公顷。酒庄致力于打造地道表达，通过极为精细的农艺管理和对环境的尊重，严格诠释托斯卡纳风土。
酿造工艺
葡萄采收于十月，遵循有机农业原则。发酵在控温不锈钢罐中进行，带皮浸渍约二十一至二十五天，以促进酚类物质的提取。完成乳酸发酵后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿三十六个月，随后在瓶中至少熟成二十四个月。漫长的陈年过程赋予葡萄酒优雅、稳定和品鉴时无可挑剔的平衡感。
历史与趣闻
Camigliano 的历史可以追溯到948年的一座托斯卡纳中世纪城堡。在这一历史背景下，诞生了 Brunello di Montalcino Riserva Gualto，这是一款珍贵的有机葡萄酒，突显了 Sangiovese Grosso 的纯净。经过三十六个月在法国橡木桶中陈酿，这款葡萄酒将百年传统与现代工艺相结合，带来丝滑的单宁和无与伦比的优雅。2019年份获得了 James Suckling 和 Wine Spectator 的95分评价。
奖项
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2019
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2019
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2019
95/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1957
- 酿酒师: Sergio Cantini, Federico Staderini
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 92
在依赖圣安提莫修道院一段时间后，卡米利亚诺在 13 世纪被纳入锡耶纳的轨道，在随后的几年中，该镇一些大家族（加勒拉尼和邦西格诺里）的拥护者实施了强有力的新领主世袭扩张，旨在取代传统的世俗和教会存在，并压制小农财产的新生肯定。
13世纪，卡米利亚诺在这些家族的统治下度过了漫长的岁月，但事实上，当地社区从未从人口众多的卡米利亚诺城堡中完全消失，那里强大的农村成分似乎在几个世纪中一直保持着活力。 目前的庄园就建在古老 "城堡 "的入口（称为 "borgone"）内，利用了环绕城镇的古城墙的体量优势。卡米利亚诺的标志：骆驼，出现在 13 世纪的一枚印章上，这可能是由于教皇在该地区的影响，并被认为与到达圣地的十字军东征有关。 阅读更多
| 名称 | Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Camigliano |
| 故事 | 历史与趣闻Camigliano 的历史可以追溯到948年的一座托斯卡纳中世纪城堡。在这一历史背景下，诞生了 Brunello di Montalcino Riserva Gualto，这是一款珍贵的有机葡萄酒，突显了 Sangiovese Grosso 的纯净。经过三十六个月在法国橡木桶中陈酿，这款葡萄酒将百年传统与现代工艺相结合，带来丝滑的单宁和无与伦比的优雅。2019年份获得了 James Suckling 和 Wine Spectator 的95分评价。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺，托斯卡纳 |
| 收获 | 十月的第一周和第二周 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 21-25天 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中发酵；浸渍21-25天；在不锈钢罐中进行苹果乳酸发酵；在20百升法国橡木桶中陈酿36个月，并在瓶中陈酿2年 |
| 酿酒工艺 | 在控温（28-30°C）的不锈钢罐中发酵，浸渍21-25天，并在不锈钢罐中进行苹果乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在20百升的法国橡木桶中36个月，之后在瓶中2年后上市 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 干提取物 | 30.2 gr/L |