Callejon del Crimen
Gran Reserva Malbec 2018
其他年份：
2021| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 乌科河谷 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中12个月，然后在瓶中12个月 |
| 其他年份： | 2021 |
- 产地：乌科谷，门多萨（阿根廷），海拔1,150米；2018年马尔贝克，酒精度14.5%
- 香气：成熟红色水果、李子和黑樱桃；清新的薄荷香气
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿12个月，随后在瓶中陈酿12个月
- 口感：干型且复杂，带有矿物质风味，单宁柔和丝滑
- 饮用温度及搭配：16-18°C；非常适合搭配红肉、炖菜和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Callejón del Crimen Malbec Gran Reserva 忠实展现了阿根廷马尔贝克的独特个性。酒体呈现深邃的宝石红色，带有明亮的紫色光泽。闻香时，散发出浓郁的成熟红色水果、李子酱和黑樱桃的香气，并点缀着清新的薄荷气息。入口后，展现出强劲的结构，单宁柔和丝滑，与咖啡、烟草和香草的风味和谐融合。余味悠长且圆润，彰显其优雅风范。
产地来源
葡萄采自阿根廷门多萨产区的乌科山谷，这是该地区最优质的产区之一。葡萄园位于著名的Vista Flores、Altamira和Gualtallary微区，海拔约1150米。高海拔和沙质壤土为葡萄的成熟提供了理想条件。这些土壤和气候因素赋予葡萄酒细腻的矿物质风味，确保口感平衡且极具张力。
酿造工艺
酿造过程首先进行控温酒精发酵，采用精选酵母以保留原始香气。随后进行自然的苹果乳酸发酵，这一步对于柔化口感至关重要。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿十二个月，使果香与精致的烘烤和香料气息完美融合。经过进一步的静置，酒体各元素更加协调，最终呈现出复杂而丰富的感官体验。
历史与趣闻
诞生于乌科山谷著名高地的Callejón del Crimen Malbec Gran Reserva，由Finca La Luz酒庄酿造，展现了阿根廷产区的真实风土。葡萄园位于海拔1,150米，这款酿酒杰作连续五年荣获柏林葡萄酒大奖赛金奖。经过十二个月的法国橡木桶精心陈酿，赋予了深邃的黑樱桃、薄荷和香草香气，并由丝滑的单宁平衡。带来强烈的感官体验，并拥有卓越的陈年潜力，最长可达十五年。
奖项
-
2018
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Callejon del Crimen Gran Reserva Malbec 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 乌科河谷 |
| 供应商 | Callejon del Crimen |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于乌科山谷著名高地的Callejón del Crimen Malbec Gran Reserva，由Finca La Luz酒庄酿造，展现了阿根廷产区的真实风土。葡萄园位于海拔1,150米，这款酿酒杰作连续五年荣获柏林葡萄酒大奖赛金奖。经过十二个月的法国橡木桶精心陈酿，赋予了深邃的黑樱桃、薄荷和香草香气，并由丝滑的单宁平衡。带来强烈的感官体验，并拥有卓越的陈年潜力，最长可达十五年。 |
| 产地 | Vista Flores、Altamira 和 Gualtallary，乌科山谷，门多萨，阿根廷 |
| 土壤成分 | 沙壤土 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 传统酿造工艺；控温酒精发酵；自然苹果酸乳酸发酵；在法国橡木桶中陈酿12个月，瓶中陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 选用精选酵母；酒精发酵在严格温度控制下进行；在陈酿过程中自然进行苹果乳酸发酵；在法国橡木桶中陈酿12个月，然后在瓶中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中12个月，然后在瓶中12个月 |