• Caldaro Spumante Brut Nature 2021
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Kaltern Caldaro 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines

Kaltern Caldaro

Spumante Brut Nature 2021

白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
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Kaltern Caldaro 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines
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品名 DOC Alto Adige Spumante
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 压榨后装瓶 48 个月。出渣量为零。
其他年份： 2018
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描述

卡尔特恩·卡尔达罗酒庄 Kaltern Caldaro 出品的经典法起泡酒，酒精度13%，100%霞多丽 Chardonnay 葡萄酿制。0.75升瓶装，2021年份。这款酒产自门德尔山口 Mendel Pass 脚下，海拔约600米，葡萄采摘自朝东的葡萄园。瓶中带酒泥陈酿48个月，无添加糖除渣。气泡细腻持久。闻起来有白花的芬芳，入口后，纯净的香气和矿物质风味占据主导。口感咸鲜可口，活泼的酸度令人回味无穷。

详情

Perlage

气泡

由于长时间的酒渣陈酿，酒质细腻，口感持久。

Profumo

香水

白色花香。

Colore

颜色

金黄色。

Gusto

味道

清香和矿物质味占主导地位。口感咸鲜，酸度活泼。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Kaltern Caldaro
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1900
  • 酿酒师: Thomas Scarizuola
  • 生产的瓶子: 4.000.000
  • 公顷: 440
卡尔登酒庄的历史可以追溯到很久以前。经过一个多世纪的发展，我们的酒庄才有了现在的面貌，并代表着：专业、激情、归属感、经验和最高的质量标准。 如今，Cantina Kaltern 已成为南蒂罗尔最重要的酒庄之一，而作为南蒂罗尔最知名、最受喜爱的葡萄种植区，Kaltern 也为自己的声誉感到自豪。但卡尔登不仅是葡萄酒爱好者和鉴赏家的天堂。葡萄酒是社区生活的主角：多年来，它塑造了社区，提供并创造了就业机会，让居民和农民充满自豪感，对许多人来说，它是一种全职的职业承诺，在葡萄园、酒窖、美食或商业等不同领域都充满热情地追求着。 在 Kaltern，葡萄酒是品味和质量的代名词。我们的葡萄种植小城拥有一个天然的大浴湖，其葡萄酒的独特之处在于它周围的社区。 我们将这种精神、激情、社区承诺、葡萄酒，当然还有自然美景传播到世界各地。在这方面，Cantina Kaltern 发挥着重要作用，完美体现了公司的理念：目标一致，不断追求品质。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Kaltern Caldaro

Ideal for fish dishes, cheeses.

小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Caldaro Spumante Brut Nature 2021
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Kaltern Caldaro
产地 卡尔特恩 (BZ)
气候 葡萄选自门德尔山口脚下的葡萄园，向东生长，海拔约 600 米。
土壤成分 土壤为白云质石灰岩。
栽培系统 古约
每公顷产量 75 hl
酿酒工艺 对整粒葡萄进行软压榨，严格分离自由流出的葡萄汁。80%在不锈钢罐中温控发酵，其余 20%在 Tonneaux 中发酵。
陈酿 压榨后装瓶 48 个月。出渣量为零。
总酸度 6.2 gr/L
残糖 0.7 gr/L

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