Kaltern Caldaro
Pinot Nero 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 苹乳发酵，在大木桶和水泥桶中成熟 4 个月。 |
描述
来自特伦蒂诺-上阿迪杰的静止红葡萄酒，酒精度13%，由卡尔特恩·卡尔达罗酒庄 Kaltern Caldaro 酿造。100%黑皮诺，2023年份。这款黑皮诺葡萄酒展现了上阿迪杰风土的优雅与精致。卡尔特恩酒庄的历史可以追溯到很久以前。一个多世纪以来，我们的酒庄不断发展壮大，如今的成就和内涵体现在：专业精神、满腔热情、归属感、丰富的经验以及对最高品质的坚持。这款酒散发着樱桃和覆盆子的果香，并带有淡淡的肉桂辛香。酒体呈深邃的宝石红色。口感如天鹅绒般柔滑，余味悠长。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1900
- 酿酒师: Thomas Scarizuola
- 生产的瓶子: 4.000.000
- 公顷: 440
| 名称 | Caldaro Pinot Nero 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Kaltern Caldaro |
| 故事 | 黑比诺在国际上有许多不同的名称。例如，在德国被称为 Spätburgunder，在法国被称为 Pinot Noir，在南蒂罗尔被称为 Blauburgunder。 |
| 气候 | 葡萄园 海拔 450 至 550 米之间的丘陵葡萄园，朝东。 |
| 土壤成分 | 钙质，中等质地粘土。 |
| 栽培系统 | 古约和凉棚 |
| 每公顷产量 | 70 升/公顷 |
| 发酵温度 | 23 °C |
| 酿酒工艺 | 在 23 °C 的控制温度下进行为期八天的浸皮发酵。 |
| 陈酿 | 苹乳发酵，在大木桶和水泥桶中成熟 4 个月。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |