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Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

Bolgheri Ruit Hora 2023

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah
陈酿 在橡木桶中熟化 18 个月后,将各个批次的酒进行混合,然后在瓶中 6 个月。
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描述

博尔格里·鲁伊特·霍拉 Bolgheri Ruit Hora 是一款静止红葡萄酒,由意大利托斯卡纳的卡恰·阿尔·皮亚诺1868 贝鲁奇 酒庄酿造,年份为2023年。这款葡萄酒展现了托斯卡纳风土的丰富性,香气浓郁,带有黑莓、黑醋栗的强烈香气,并伴有烟草和橡木的气息。

奖项

  • 2023

    88

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2023

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

酒香浓郁,带有深色浆果、黑醋栗和烟草及橡木的芬芳。

Colore

颜色

亮丽的红宝石色。

Gusto

味道

口感和谐平衡,单宁甜美丝滑,与良好的酸度相得益彰。新鲜的黑色水果与淡淡的辛辣味相结合,余味悠长,令人愉悦。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1998
  • 酿酒师: Arturo Ziliani
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 23
2000 年代初,Guido Berlucchi 的所有者、20 世纪 60 年代弗朗西亚科尔塔(Franciacorta)"经典法定产区"(Metodo Classico)的先驱弗朗哥-齐利亚尼(Franco Ziliani)决定将目光投向托斯卡纳的博尔盖里(Bolgheri)等新兴产区,尝试酿造优质红葡萄酒。 2003 年,在参观了圣比亚乔(San Biagio)葡萄园后,他燃起了购买皮亚诺卡西娅酒庄(Tenuta Caccia al Piano)的火花。圣比亚乔葡萄园位于博尔盖里地区的一个奇妙区域,拥有得天独厚的地理位置和迷人的海景。

从一开始,Franco Ziliani 就怀着耐心了解博尔盖里这片土地的愿望,尊重那些让这片土地上的葡萄酒闻名遐迩的伟大人物所做的一切,并由他的子女 Cristina、Arturo 和 Paolo 接手了这项工作。 庄园位于博尔盖里小村庄的 Castagneto Carducci,由贵族 Della Gherardesca 家族拥有的一座古老的狩猎庄园改建而成,其历史可追溯到 1868 年。农舍经过精心改造,充分尊重了周围的自然环境,现已扩建为酒庄总部。
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It pairs well with red and white meat dishes, savoury roasts or aged cheeses.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
产地 卡达尼托-卡杜奇(意大利)
收获 梅洛葡萄的采摘始于九月初,而我们的晚熟品种赤霞珠的采摘则结束于九月底。葡萄由人工采摘,装入 12 公斤的箱子中,按品种和地块分别采摘。
酿酒工艺 在去梗之前对葡萄进行了精心挑选,然后在温控不锈钢桶中进行浸渍。在这一阶段,酒精发酵开始,持续两周左右,然后进行装瓶和乳酸发酵。
陈酿 在橡木桶中熟化 18 个月后,将各个批次的酒进行混合,然后在瓶中 6 个月。