Ca di Frara
3Sette Extra Brut
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
- 葡萄品种：100% 伦巴第黑比诺，白起泡酒 VSQ Extra Brut
- 酿造工艺：采用马蒂诺蒂-查玛特法在高压罐中进行二次发酵，气泡细腻
- 风味特点：稻草黄色，成熟水果香气，口感柔和，矿物质余味
- 饮用建议与搭配：建议在6-8°C饮用；非常适合搭配海鲜前菜和奶酪
- 参数与陈年：酒精度12.5%；酒窖陈年3-5年；含亚硫酸盐
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ca’ di Frara的3Sette Extra Brut起泡酒是伦巴第地区用黑皮诺葡萄酿造的精致代表。酒液呈稻草黄色，散发出成熟水果的清晰香气，入口柔和和谐，并以活跃的矿物质余味收尾。这种口感的和谐使其成为搭配开胃菜、瘦鱼菜肴和新鲜奶酪的理想选择。
产地来源
这款起泡酒产自伦巴第丘陵中心地带的Mornico Losana和Oliva Gessi之间的葡萄园。葡萄园受益于丘陵小气候，受到东风和西风的保护，确保了有利且稳定的气候条件。温和的冬季和通风的夏季保证了葡萄的完美成熟，突显其天然的芳香丰富性。正是在这种地域环境下，诞生了一款平衡且充满活力的新鲜葡萄酒。
生产工艺
在白葡萄酒酿造后，起泡酒基酒在高压罐中进行第二次发酵，采用马蒂诺蒂-查玛法。这一工艺决定了Extra Brut的糖分含量，并促成了细腻持久的气泡，带来清新果香的感官体验。最终成酒具有突出的清新感，并可在酒窖中陈年长达五年。为更好地品味其品质，建议饮用温度为6-8°C。
历史与趣闻
Ca’ di Frara酒庄成立于1905年，位于伦巴第大区，在Mornico Losana和Oliva Gessi的山丘上种植自家葡萄园，这里地势优越，能够避开强风。得益于这种独特的小气候，孕育出优质的葡萄。3Sette Extra Brut是一款精致的VSQ起泡酒，采用黑比诺葡萄酿造，并在酿酒师Luca Bellani的精心指导下，采用查玛法酿制。这款优雅的0.75升瓶装酒，酒精度为12.5%，在酒窖中可保存3-5年，为品鉴者带来极致尊贵的体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1905
- 酿酒师: Luca Bellani
- 生产的瓶子: 270.000
- 公顷: 47
这些土地与奥利瓦-格西（Oliva Gessi）市的其他土地结合在一起，形成了一个美丽的丘陵岛，高处的山丘遮挡了东风和西风，盆地的小气候特点是冬季温和，夏季温暖，微风均匀。这里的土地、气候以及 110 年的经验和热情造就了品质卓越的葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Ca di Frara 3Sette Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca di Frara |
| 故事 | 历史与趣闻Ca’ di Frara酒庄成立于1905年，位于伦巴第大区，在Mornico Losana和Oliva Gessi的山丘上种植自家葡萄园，这里地势优越，能够避开强风。得益于这种独特的小气候，孕育出优质的葡萄。3Sette Extra Brut是一款精致的VSQ起泡酒，采用黑比诺葡萄酿造，并在酿酒师Luca Bellani的精心指导下，采用查玛法酿制。这款优雅的0.75升瓶装酒，酒精度为12.5%，在酒窖中可保存3-5年，为品鉴者带来极致尊贵的体验。 |
| 产地 | 位于 Mornico Losana (Casa Ferrari) 和 Oliva Gessi 的葡萄园 |
| 气候 | 冬季温和，夏季炎热且通风的小 |
| 生产工艺 | Charmat法 |
| 酿酒工艺 | 查马法 |