Ca del Bosco
Curtefranca Corte del Lupo 2025
| 品名 | DOC Curtefranca Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在装瓶前约8个月，随后在瓶中12个月。 |
- 名称与风格：伦巴第Curtefranca DOC静态白葡萄酒，2025年采收
- 葡萄品种：80%霞多丽和20%白皮诺，赋予优雅与咸鲜感
- 香气：金帅苹果、梨、李子、菠萝、柑橘及一丝椴花香气
- 口感：干型且平衡，结构坚实，柑橘酸度，余味带有苦橙收尾
- 酿造与潜力：木桶与不锈钢发酵；有机葡萄，极佳陈年潜力
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ca’ del Bosco的Corte del Lupo Bianco是一款来自伦巴第的静态白葡萄酒，属于Curtefranca受控原产地命名，采用不锈钢罐和小橡木桶发酵。该酒由霞多丽和白皮诺和谐混酿而成，展现出良好的结构和清晰的咸鲜感。闻香馥郁，带有金帅苹果、李子和菠萝的香气，并融合了淡雅的椴花香。口感干爽平衡，多汁的柑橘酸度令人振奋，令人联想到葡萄柚，并以苦橙的风味收尾，余味悠长，展现出卓越的陈年潜力。
产地来源
葡萄采自经过有机认证的伦巴第葡萄园，精心挑选其朝向和地势。Corte del Lupo Bianco这一名称致敬当地风景，呼应古老的庄园、森林以及作为自然守护者的狼。这种与故土的深厚联系，是该酒以陈年著称的重要基础。
酿造工艺
Ca’ del Bosco对每一串葡萄都进行清洗和烘干，以突出其芳香纯净。发酵过程分别在小橡木桶和恒温不锈钢罐中进行，保留了香气的优雅。初步熟成结束后，采用先进技术在无氧环境下灌装，避免酒液受到扰动。经过长时间且细致的瓶中陈酿，最终定型风味平衡，方才上市销售。
历史与趣闻
1972年，作为Franciacorta白皮诺诞生，Ca’ del Bosco的首款作品经历了多次身份转变，最终成为如今的Corte del Lupo Bianco。其名称致敬这片土地，唤起葡萄园庭院、森林环抱以及狼作为忠诚守护者的形象。这一富有想象力的概念也体现在酒标上，讲述了一款迷人的葡萄酒，以其卓越的进化能力和出人意料的陈年潜力而闻名。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Stefano Capelli
- 生产的瓶子: 1.100.000
- 公顷: 252
| 名称 | Ca' del Bosco Curtefranca Corte del Lupo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Curtefranca DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca del Bosco |
| 故事 | 历史与趣闻1972年，作为Franciacorta白皮诺诞生，Ca’ del Bosco的首款作品经历了多次身份转变，最终成为如今的Corte del Lupo Bianco。其名称致敬这片土地，唤起葡萄园庭院、森林环抱以及狼作为忠诚守护者的形象。这一富有想象力的概念也体现在酒标上，讲述了一款迷人的葡萄酒，以其卓越的进化能力和出人意料的陈年潜力而闻名。 |
| 产地 | 弗朗恰科尔塔，伦巴第 |
| 每公顷产量 | 9,600千克 / 5,700升 |
| 收获 | 2021年8月下旬 |
| 发酵温度 | 18–20 °C |
| 生产工艺 | 在小橡木桶和不锈钢罐中于可控温度下发酵 |
| 酿酒工艺 | 酿造过程完全在温控不锈钢罐中进行，温度保持在18–20°C；经过约8个月的陈酿后，葡萄酒在完全无氧且无扰动的条件下装瓶，这得益于创新的灌装系统，有效地保护了葡萄酒的完整性。 |
| 陈酿 | 在装瓶前约8个月，随后在瓶中12个月。 |
| 总酸度 | 6.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.19 |
| 残糖 | 205.0 gr/L |