Ca dei Frati
Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2020
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 陈酿 | 在橡木桶中7-8个月，然后在瓶中约5年。 |
- 产地：加尔达湖伦巴第湖岸的卢加纳法定产区
- 葡萄品种：纯种图尔比亚纳（卢加纳特雷比亚诺），十月中旬采摘
- 酿造工艺：在不锈钢罐和橡木桶中发酵，部分进行苹果乳酸发酵
- 陈酿：在橡木桶中陈酿7-8个月，随后在瓶中陈放约5年
- 香气与饮用建议：带有桃子和黄苹果的香气，伴有香脂气息；建议饮用温度8–12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ca dei Frati的Brolettino是一款结构坚实且复杂的静态白葡萄酒。采用Turbiana葡萄酿制，这款酒展现出清晰的香气轮廓，带有成熟水果、桃子和黄苹果的气息，并以清新的香脂气息点缀。入口风格饱满，紧致的酸度与明显的咸鲜感完美平衡，带来干净的收尾。整体赋予酒杯优雅的层次感，非常适合搭配鱼类、甲壳类和细腻的白肉菜肴。
产自哪里
这款酒诞生于卢加纳产区，位于加尔达湖伦巴第岸边，这一地区自18世纪以来就有葡萄种植的传统。葡萄园采用单Guyot和双Guyot种植方式，根系扎根于石灰质-黏土质土壤。这种特殊的土壤结构为酒杯带来明显的咸鲜印记。同时，受湖泊影响的温和小气候有助于葡萄的均匀成熟，使得葡萄酒拥有清晰的芳香表现和持久的清新感。
如何酿造
葡萄在完全成熟时采收，通常在十月中旬。酿造过程先在不锈钢罐中发酵，后转入木桶中完成，并进行部分苹果乳酸发酵。随后在橡木桶中陈酿数月，再在瓶中静置一段时间。这一过程稳定了葡萄酒的结构，使咸鲜与清新感和谐融合。最终呈现出果断、包裹感强且极为纯净的口感。
历史与趣闻
Lugana Brolettino "家族特权"由Cà dei Frati酒庄诞生于风景如画的加尔达湖畔，传承自1939年开始的传统。这款杰作突显了纯正Turbiana葡萄，种植于自1782年便以酿酒著称的土地上。经过7-8个月在橡木桶中的精心陈酿，再加上五年瓶中静置，使这款白葡萄酒展现出极致的优雅。漫长的等待升华了其个性，带来罕见的结构感，辅以清新的香脂气息和突出的咸鲜感，令人回味无穷。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1939
- 酿酒师: Igino Dal Cero
- 公顷: 120
1939 年，多梅尼科（Domenico）之子费利斯-达尔-塞罗（Felice Dal Cero）搬到了位于锡尔米奥（Sirmione）地区卢加纳（Lugana di Sirmione）的那所房子，当时他已经是维罗纳（Verona）地区蒙泰奇亚-迪-克罗萨拉（Montecchia di Crosara）的葡萄种植者，并立即意识到了该地区酿酒的巨大潜力。
在葡萄园和酒窖工作了三十年后，1969 年，他的儿子皮埃特罗参与了 DOC 的诞生，开始为他的第一瓶 Lugana Casa dei Frati 装瓶。
如今，他和妻子 Santa Rosa 将文化遗产传给了他们的孩子 Igino、Gian Franco 和 Anna Maria，他们以同样的热情和决心经营着公司。 相互尊重、家庭团结、明确的角色定位以及与加尔达湖畔这片土地的纽带是 Dal Cero 家族的真正力量所在。
Ca' dei Frati 珍惜过去，并通过对 70 多年葡萄酒酿造历史的研究和提升展望未来。 阅读更多
| 名称 | Ca dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca dei Frati |
| 故事 | 历史与趣闻Lugana Brolettino "家族特权"由Cà dei Frati酒庄诞生于风景如画的加尔达湖畔，传承自1939年开始的传统。这款杰作突显了纯正Turbiana葡萄，种植于自1782年便以酿酒著称的土地上。经过7-8个月在橡木桶中的精心陈酿，再加上五年瓶中静置，使这款白葡萄酒展现出极致的优雅。漫长的等待升华了其个性，带来罕见的结构感，辅以清新的香脂气息和突出的咸鲜感，令人回味无穷。 |
| 产地 | 加尔达湖岸（卢加纳） |
| 土壤成分 | 石灰质-黏土质 |
| 栽培系统 | Guyot单篱和双篱 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 生产工艺 | 部分在不锈钢罐中酿造，部分在橡木桶中酿造（发酵在不锈钢罐中开始，在橡木桶中完成），部分进行苹果酸乳酸发酵；在橡木桶中陈酿7-8个月，瓶中陈酿约5年。 |
| 酿酒工艺 | 发酵在不锈钢罐中开始，随后在橡木桶中完成，部分进行了苹果乳酸发酵；在橡木桶中陈酿7-8个月，然后在瓶中陈酿约5年。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中7-8个月，然后在瓶中约5年。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |
| 干提取物 | 22.5 gr/L |