Ca dei Frati
Lugana Brolettino 2024
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Turbiana |
| 陈酿 | 在橡木桶中10个月，然后在瓶中3个月。 |
- 大瓶装：1.5升瓶，适合多人聚餐和欢乐时光
- 葡萄品种：纯正Turbiana，来自石灰质-黏土质土壤
- 产区：Lugana DOC，葡萄园位于伦巴第大区锡尔米奥内与德森扎诺-德尔加尔达之间
- 陈酿：在不锈钢罐和橡木桶中陈酿10个月，随后在瓶中陈放3个月
- 口感与饮用建议：带有桃子和黄苹果的风味，酒精度13%，适饮温度8-12°C，适合陈年5-10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ca’ dei Frati Lugana Brolettino是一款充分展现Lugana精髓的白葡萄酒。采用Turbiana葡萄酿制，展现出桃子、黄苹果和肉质玫瑰的芳香，并交织着清新的香脂气息。入口果断，结构饱满且优雅，由活泼的酸度和深厚的咸鲜感支撑，带来持久的收尾。非常适合搭配冬季汤品、中等熟成奶酪或慢炖鱼类菜肴。
产自哪里
这款葡萄酒产自加尔达湖南部地带，位于锡尔米奥内和德森扎诺之间。葡萄藤扎根于石灰质-黏土土壤，为酒杯赋予了味觉张力和矿物感。Ca’ dei Frati酒庄将每个葡萄园的葡萄单独酿造，以清晰展现加尔达风土的特质。这个特殊的湖区生态系统让葡萄品种发展出独特的香气和卓越的陈年能力，随着岁月流逝愈发精彩。
如何酿造
葡萄采用Guyot整枝法种植，酿造过程从不锈钢罐开始，以保留芳香的新鲜度。随后，葡萄汁转入橡木桶，在此进行苹果乳酸发酵，使口感更加柔和。接着在木桶中陈酿十个月，最后再静置三个月，以融合所有细腻层次。干浸出物和酸度的坚实数值勾勒出严谨的酿酒风格，使其能够经受时间考验，始终保持卓越品质。
历史与趣闻
历史悠久的酒庄Ca’ dei Frati自1782年起扎根于锡尔米奥内，每一块葡萄园的葡萄都单独酿造，以突出加尔达地区的风土特色。正是这种专注，孕育出了著名的Lugana DOC Brolettino，这款酒采用本地品种Turbiana葡萄酿制。在石灰质-黏土土壤上生产，这款优雅的白葡萄酒承载着这片土地的记忆，并展现出卓越的陈年能力。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1939
- 酿酒师: Igino Dal Cero
- 公顷: 120
1939 年，多梅尼科（Domenico）之子费利斯-达尔-塞罗（Felice Dal Cero）搬到了位于锡尔米奥（Sirmione）地区卢加纳（Lugana di Sirmione）的那所房子，当时他已经是维罗纳（Verona）地区蒙泰奇亚-迪-克罗萨拉（Montecchia di Crosara）的葡萄种植者，并立即意识到了该地区酿酒的巨大潜力。
在葡萄园和酒窖工作了三十年后，1969 年，他的儿子皮埃特罗参与了 DOC 的诞生，开始为他的第一瓶 Lugana Casa dei Frati 装瓶。
如今，他和妻子 Santa Rosa 将文化遗产传给了他们的孩子 Igino、Gian Franco 和 Anna Maria，他们以同样的热情和决心经营着公司。 相互尊重、家庭团结、明确的角色定位以及与加尔达湖畔这片土地的纽带是 Dal Cero 家族的真正力量所在。
Ca' dei Frati 珍惜过去，并通过对 70 多年葡萄酒酿造历史的研究和提升展望未来。 阅读更多
| 名称 | Ca dei Frati Lugana Brolettino Magnum 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Turbiana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca dei Frati |
| 故事 | 历史与趣闻历史悠久的酒庄Ca’ dei Frati自1782年起扎根于锡尔米奥内，每一块葡萄园的葡萄都单独酿造，以突出加尔达地区的风土特色。正是这种专注，孕育出了著名的Lugana DOC Brolettino，这款酒采用本地品种Turbiana葡萄酿制。在石灰质-黏土土壤上生产，这款优雅的白葡萄酒承载着这片土地的记忆，并展现出卓越的陈年能力。 |
| 产地 | 锡尔苗内和代森扎诺-德尔加达（布雷西亚） |
| 土壤成分 | 石灰质-黏土质 |
| 栽培系统 | 单篱架和双篱架 |
| 每公顷产量 | 9.000 千克/公顷 |
| 生产工艺 | 初步在不锈钢罐中酿造，随后在橡木桶中陈酿（乳酸发酵在橡木桶中进行） |
| 酿酒工艺 | 初步在不锈钢罐中酿造以保持新鲜度，随后在橡木桶中完成，并在橡木桶中进行苹果乳酸发酵；在橡木桶中陈酿10个月，之后在瓶中陈酿3个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中10个月，然后在瓶中3个月。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |
| 干提取物 | 22.5 gr/L |