Buondonno
Merlot 2017
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| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | In French oak mid-sized casks, in which the malolactic fermentation takes place. Then, it rests for a few months in glass before being launched on the market. |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Buondonno
来自这个酒庄
在 1549 年圭尔夫党卫队长的地图上，该庄园出现在显著位置，并被标注为 "米开朗基罗的侄子莱昂纳多-布奥纳罗蒂的地方"。从米开朗基罗 74 岁时居住在罗马的叔叔与侄子之间的通信中，我们可以得知卡萨韦奇亚广场庄园是米开朗基罗购买的，甚至在当时，这个地区出产的葡萄酒就已经闻名遐迩："我宁可要两桶特雷比亚诺，也不要八件衬衫"，米开朗基罗在写给莱昂纳多的信中补充道，他希望将其赠送给教皇。
加布里埃尔-布东诺（Gabriele Buondonno）是一位刚从农业专业毕业的大学生，他怀着对农业的强烈渴望，于 1988 年买下了这片土地，并从此以坚定的决心和毅力致力于葡萄种植，创建了卡萨韦奇亚广场。在这里，我们采用有机耕作方法，生产优质葡萄酒和橄榄油，并沉浸在大自然的怀抱中度过假期。 我们从一开始就致力于有机耕作，因为在我们看来，有机耕作是在自然环境中匍匐前进的最佳方式，尽可能不改变自然环境的平衡。自 1989 年以来，我们一直是意大利最早的有机生产者协会之一--托斯卡纳生物制品协调会（www.ctpb.it）的成员，编号为 17。1995 年，我们与托斯卡纳和皮埃蒙特的一些小型有机农场共同成立了 "Trimillii - Amici viticoltori di Piemonte e Toscana"（皮埃蒙特和托斯卡纳葡萄种植之友协会），该协会后来成为一个联合体，我们通过它参加了许多行业展览和交易会，并在 2013 年之前尝试了新的推广和合作形式。 2016 年，我们与几家致力于环境保护的基安蒂生产商和运营商共同成立了 "Biodistretto del Chianti"（基安蒂生物保护协会），旨在推广有机种植以及所有旨在尽可能尊重土地和环境的良好做法。 阅读更多
加布里埃尔-布东诺（Gabriele Buondonno）是一位刚从农业专业毕业的大学生，他怀着对农业的强烈渴望，于 1988 年买下了这片土地，并从此以坚定的决心和毅力致力于葡萄种植，创建了卡萨韦奇亚广场。在这里，我们采用有机耕作方法，生产优质葡萄酒和橄榄油，并沉浸在大自然的怀抱中度过假期。 我们从一开始就致力于有机耕作，因为在我们看来，有机耕作是在自然环境中匍匐前进的最佳方式，尽可能不改变自然环境的平衡。自 1989 年以来，我们一直是意大利最早的有机生产者协会之一--托斯卡纳生物制品协调会（www.ctpb.it）的成员，编号为 17。1995 年，我们与托斯卡纳和皮埃蒙特的一些小型有机农场共同成立了 "Trimillii - Amici viticoltori di Piemonte e Toscana"（皮埃蒙特和托斯卡纳葡萄种植之友协会），该协会后来成为一个联合体，我们通过它参加了许多行业展览和交易会，并在 2013 年之前尝试了新的推广和合作形式。 2016 年，我们与几家致力于环境保护的基安蒂生产商和运营商共同成立了 "Biodistretto del Chianti"（基安蒂生物保护协会），旨在推广有机种植以及所有旨在尽可能尊重土地和环境的良好做法。 阅读更多
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Buondonno Merlot 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Buondonno |
| 产地 | Castellina in Chianti (SI) |
| 气候 | Altitude: 420 m. a.s.l. Exposure: East. |
| 土壤成分 | Limestone and clay with abundant skeletal grain. |
| 栽培系统 | Spurred Cordon |
| 收获 | Around the middle of September. |
| 酿酒工艺 | Spontaneous fermentation by means of indigenous yeasts in cement vats, where it remains in maceration for at least 20 days, with alternate pump-overs and punch-downs. |
| 陈酿 | In French oak mid-sized casks, in which the malolactic fermentation takes place. Then, it rests for a few months in glass before being launched on the market. |
| 年产量 | 3300 瓶子 |