Bruno Rocca - Rabaja
Barbaresco Rabajà 2023
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 12个月于小橡木桶，12个月于大橡木桶，两者均使用法国橡木。 |
- 类型：内比奥罗（Nebbiolo）DOCG干红葡萄酒，酒精度14.5%
- 香气：石榴红色泽，带有紫罗兰、犬蔷薇、红色水果的芬芳以及淡淡的黄油气息
- 口感：入口温润醇厚，单宁柔顺圆润，余韵优雅
- 酿造：在不锈钢桶中发酵18-20天，在法国橡木桶中陈酿24个月
- 搭配建议：非常适合搭配意面/烩饭、猪肉、野味和陈年奶酪。Vinous评分：95/100
描述
葡萄酒类型
Bruno Rocca 的 Barbaresco Rabajà 是一款静止红葡萄酒，充分展现了内比奥罗 (Nebbiolo) 的纯正表达。酒液在杯中呈现出石榴红色，预示着其清晰定义的香气。闻之有紫罗兰和野玫瑰的芬芳，并伴有覆盆子、酸樱桃以及淡淡的黄油气息。口感上，它以温暖且包覆感强的特点脱颖而出，柔软圆润的单宁支撑起完美的结构。得益于其出色的平衡感，它是搭配浓郁的头道菜、猪肉、野味和陈年奶酪的理想之选。
产地
这款酒诞生于巴巴莱斯科 (Barbaresco) 市镇，位于皮埃蒙特同名葡萄酒产区的核心地带。葡萄藤扎根于由粘土和凝灰岩组成的土壤中，并带有泥灰岩和石灰岩矿脉。这种地质构成有利于形成精准的单宁结构和深厚的地域特色。Bruno Rocca 家族与这片土地的渊源可以追溯到 20 世纪 50 年代，并于 1978 年正式确立地位。对优质葡萄园的专注提升了该地区的灵魂，确保了葡萄酒拥有坚实的结构和卓越的陈年潜力。
酿造工艺
酿造过程始于在不锈钢罐中进行发酵，持续约 20 天，这对于提取内比奥罗 (Nebbiolo) 的芳香和多酚特征至关重要。随后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 24 个月，在大木桶和小橡木桶中成熟。这一过程使微妙的木香与果味的清新达到平衡，勾勒出优雅和谐的口感。最终酿就的是一款技术精准度极高的红葡萄酒，建议醒酒一小时，以充分释放其复杂的味觉层次。
历史与趣闻
Bruno Rocca 的 Barbaresco Rabajà 体现了皮埃蒙特最纯正的灵魂，它是自 20 世纪 50 年代以来深植于这片土地的家族使命的结晶。该酒庄正式成立于 1978 年，现由 Bruno 和 Francesco 掌舵，通过经营 12 公顷的顶级葡萄园，传承着高贵的传统。凭借无懈可击的品质稳定性以及卓越的陈年潜力，这款优雅的红葡萄酒深受收藏家的青睐，同时还得益于 Vinous 给予的 95 分超高评价。
奖项
-
2023
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Bruno Rocca, Francesco Rocca
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 12
随着葡萄酒市场的蓬勃发展，布鲁诺-罗卡的拉巴哈酒庄也在其中发挥了主导作用，并通过瓶装葡萄酒的销售，在意大利乃至国际舞台上树立了自己的品牌和形象。 葡萄酒是巴巴莱斯科风土的自然表达，这一理念得到了人们的赞赏，酒庄逐渐发展壮大，并购买了新的土地，酒庄规模也不断扩大，直至今日。 阅读更多
| 名称 | Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bruno Rocca - Rabaja |
| 故事 | 历史与趣闻 Bruno Rocca 的 Barbaresco Rabajà 体现了皮埃蒙特最纯正的灵魂，它是自 20 世纪 50 年代以来深植于这片土地的家族使命的结晶。该酒庄正式成立于 1978 年，现由 Bruno 和 Francesco 掌舵，通过经营 12 公顷的顶级葡萄园，传承着高贵的传统。凭借无懈可击的品质稳定性以及卓越的陈年潜力，这款优雅的红葡萄酒深受收藏家的青睐，同时还得益于 Vinous 给予的 95 分超高评价。 |
| 产地 | 巴巴莱斯科 (库内奥) |
| 土壤成分 | 以粘土和凝灰岩为主的土壤，含有泥灰岩和石灰岩。 |
| 发酵 | 大约 18–20 天 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵约18-20天，随后在法国小橡木桶中陈酿12个月，再在法国大橡木桶中陈酿12个月。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢桶中发酵约 18-20 天，随后在法国橡木小橡木桶中陈酿 12 个月，接着在法国橡木大桶中陈酿 12 个月。 |
| 陈酿 | 12个月于小橡木桶，12个月于大橡木桶，两者均使用法国橡木。 |