Bruno Rocca - Rabaja
Barbaresco 2023
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中16个月，在玻璃瓶中10个月 |
- 名称与葡萄品种：Barbaresco DOCG，100%内比奥罗，产自皮埃蒙特
- 香气：石榴、干玫瑰、蜂胶、香料、蕨类和桉树
- 口感与酒精度：平衡，强劲但顺滑；酒精度14.5%
- 酿造与陈酿：不锈钢罐发酵，随后在橡木桶中陈酿16个月，瓶中陈酿10个月
- 搭配与荣誉：适合搭配牛肉、猪肉、野味；Vinous评分92分；建议醒酒1小时
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Bruno Rocca Barbaresco 是一款皮埃蒙特产的静态红葡萄酒，纯粹展现了内比奥罗葡萄品种的风采。酒体呈现淡石榴红色，预示着结构丰富且复杂的香气轮廓。芳香层次以石榴和干玫瑰的气息为主，辅以蜂胶、丰富多样的香料、蕨类和桉树的气息。入口展现出极佳的平衡感，既强劲又顺滑明亮。凭借其精致优雅的结构，这款葡萄酒能够完美搭配风味浓郁的菜肴。非常适合与肉类和野味菜肴搭配，也适合搭配陈年奶酪及猪肉类菜品。
产自哪里
这款葡萄酒产自皮埃蒙特，位于巴巴莱斯科产区。Bruno Rocca酒庄在葡萄园管理和酿酒的每一个环节都精益求精。酒庄的理念认为葡萄酒是原产地风土的自然表达，不断努力提升当地土壤的内在特性。酒庄是追求皮埃蒙特风土真实诠释者的标杆，能够酿造出风格鲜明、极具个性的葡萄酒。
如何酿造
酿造过程首先采用不锈钢罐发酵，以保留果香的纯净和清晰。随后，葡萄酒在橡木桶中陈酿十六个月，再在瓶中陈酿十个月，这些步骤对于巩固酒体结构和提升陈年潜力至关重要。均衡的酸度支撑着顺畅且令人愉悦的口感。为充分展现其层次与复杂度，建议将酒温控制在16至18°C之间，并提前一小时醒酒后饮用。
历史与趣闻
Bruno Rocca酒庄成立于1978年，以优雅且深深扎根于当地风土的方式诠释了Barbaresco DOCG的精髓。这款纯正的Nebbiolo葡萄酒在橡木桶中陈酿16个月，并在瓶中陈酿10个月，展现出强劲而和谐的风格，获得了Vinous 92分的高度评价。其枯萎玫瑰、石榴和细腻香料的迷人香气，保证了10-15年的卓越陈年潜力。提前醒酒一小时后，能够展现出完美的平衡感，非常适合搭配奶酪和野味，充分展现了皮埃蒙特地区的伟大传统。
奖项
-
2023
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Bruno Rocca, Francesco Rocca
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 12
随着葡萄酒市场的蓬勃发展，布鲁诺-罗卡的拉巴哈酒庄也在其中发挥了主导作用，并通过瓶装葡萄酒的销售，在意大利乃至国际舞台上树立了自己的品牌和形象。 葡萄酒是巴巴莱斯科风土的自然表达，这一理念得到了人们的赞赏，酒庄逐渐发展壮大，并购买了新的土地，酒庄规模也不断扩大，直至今日。 阅读更多
| 名称 | Bruno Rocca Barbaresco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bruno Rocca - Rabaja |
| 故事 | 历史与趣闻Bruno Rocca酒庄成立于1978年，以优雅且深深扎根于当地风土的方式诠释了Barbaresco DOCG的精髓。这款纯正的Nebbiolo葡萄酒在橡木桶中陈酿16个月，并在瓶中陈酿10个月，展现出强劲而和谐的风格，获得了Vinous 92分的高度评价。其枯萎玫瑰、石榴和细腻香料的迷人香气，保证了10 5年的卓越陈年潜力。提前醒酒一小时后，能够展现出完美的平衡感，非常适合搭配奶酪和野味，充分展现了皮埃蒙特地区的伟大传统。 |
| 产地 | Barbaresco (CN) |
| 生产工艺 | 不锈钢罐酿造 |
| 酿酒工艺 | 不锈钢罐酿造。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中16个月，在玻璃瓶中10个月 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.53 |