Brovia
Rocche di Castiglione 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 名称与年份：Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020，酒精度14.5%
- 葡萄品种与风格：100%内比奥罗，皮埃蒙特地区优雅精致的干型红葡萄酒
- 香气特征：带有蜜粉、玫瑰、紫罗兰、八角、顿加豆、龙胆的香气
- 口感与结构：口感严谨，单宁丝滑，余味悠长且带有咸鲜味，风味不断变化
- 饮用建议与搭配：建议提前1小时醒酒，饮用温度18-20°C；非常适合搭配炖肉、野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Brovia Barolo Rocche di Castiglione 是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，由内比奥罗葡萄酿制而成。倒入杯中，展现出明亮的石榴红色和精致的香气，带有蜜粉、玫瑰、紫罗兰、八角、东革阿里豆和龙胆的芳香。入口展现出严谨而深邃的个性，由高贵的单宁和不断变化的悠长咸鲜收尾支撑。这种结构感极强的风格，精准地展现了巴罗洛的身份与优雅。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于皮埃蒙特，产自朗格核心地带的卡斯蒂廖内·法莱托葡萄园。著名的Rocche di Castiglione地块是其卓越地理标志，赋予了它严谨的风格。Brovia酒庄专注于将其故土的独特性传递到酒杯中。土壤与气候的影响赋予了它独一无二的身份，清晰地突显了该地区葡萄藤的地域特色。
酿造方式
酿造过程采用专门工艺，以突出这款红葡萄酒卓越的陈年潜力。为充分展现其质地，建议提前约一小时醒酒，并在18-20°C下饮用。其严谨的口感非常适合搭配风味浓郁的肉类。与红烧牛肉、配有鸡油菌的浓郁炖菜、野味及陈年奶酪搭配时，能展现出极致的风味和丰富的结构感，带来令人满足的品鉴体验。
历史与趣闻
Brovia酒庄成立于1863年，位于皮埃蒙特，是一家历史悠久的酒庄，出品这款卓越的Barolo DOCG，完全采用2020年份的内比奥罗葡萄酿造。这款葡萄酒忠实展现了朗格产区风土的优雅，突显了著名的Rocche di Castiglione产区独一无二的风味。在酿酒师Alex Sanchez的带领下，酒庄始终坚持极为精细的手工酿造工艺。这款酒的卓越品质最终也得到了国际权威评分的认可，James Suckling给予94分，Vinous给予95分。
奖项
-
2020
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2020
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1863
- 酿酒师: Alex Sanchez
- 生产的瓶子: 75.000
- 公顷: 15
| 名称 | Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Brovia |
| 故事 | 历史与趣闻Brovia酒庄成立于1863年，位于皮埃蒙特，是一家历史悠久的酒庄，出品这款卓越的Barolo DOCG，完全采用2020年份的内比奥罗葡萄酿造。这款葡萄酒忠实展现了朗格产区风土的优雅，突显了著名的Rocche di Castiglione产区独一无二的风味。在酿酒师Alex Sanchez的带领下，酒庄始终坚持极为精细的手工酿造工艺。这款酒的卓越品质最终也得到了国际权威评分的认可，James Suckling给予94分，Vinous给予95分。 |
| 产地 | Rocche di Castiglione（卡斯蒂廖内法莱托），皮埃蒙特，意大利 |