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Brandini

Barolo Cerretta 2015

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在大橡木桶(20/60 升)中 30 个月,然后在瓶中 6-8 个月。
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描述

Cerretta 是我们第二款起源于塞拉隆加-阿尔巴(Serralunga d'Alba)的葡萄酒。2015年,第一次收成让我们对粘土和石灰石土壤的表现有了更好的了解。结构和单宁是它的特色。我们在大橡木桶中陈酿的方式使其即使在年轻时也非常有趣,为在瓶中静置数年奠定了基础。

奖项

  • 2015

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2015

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

闻起来,经过短暂的曝气后就会有皮革和桉树的香味,还有辛辣和香醋的味道。

Colore

颜色

石榴红色,陈年后趋向橙色。

Gusto

味道

口感丰富但不刺鼻,酒体结构合理,对木香的消化协调而和谐。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Brandini
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1994
  • 酿酒师: Davide Morge, Beppe Caviola
  • 生产的瓶子: 90.000
  • 公顷: 19
我们始终坚信,有机是一种生活方式,而不是一种生产方法,我们相信这一理念的重要性,它能让土地保持比我们发现时更好的状态。我们在种植葡萄的过程中充分尊重这片孕育我们的美好土地、在这里工作的人们以及选择我们的消费者。有时,为了追求理想,我们必须有勇气去面对更多的困难。 我们酿造的葡萄酒充分体现了这片土地的特色,充分尊重了兰加的传统。在酿酒师的悉心指导下,我们采用最先进的技术,一步一步地将葡萄转化为葡萄酒。从葡萄园到酒瓶,我们所有选择的核心都是追求最高品质。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Brandini Barolo Cerretta 2015
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Brandini
产地 拉莫拉(中国)
气候 海拔:海拔 315 米。
酿酒工艺 在温度可控的不锈钢罐中发酵,浸皮约 4 周,经常抽水。
陈酿 在大橡木桶(20/60 升)中 30 个月,然后在瓶中 6-8 个月。
年产量 7050 瓶子