Brancaia
Chianti Classico 2024
| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 至少12个月：2/3在不锈钢罐中，1/3在水泥罐中；最后在瓶中完成。 |
- 关键信息：2024年基安蒂经典法定产区优质葡萄酒，100%桑娇维塞，酒精度13%
- 香气特点：樱桃、黑李、细腻香料、茴香和紫罗兰的香气
- 口感：结构坚实，酸度活跃，单宁强劲，余味悠长
- 酿造与陈酿：30°C不锈钢罐发酵，12个月不锈钢或水泥罐陈酿
- 搭配建议：适合搭配腌制肉类、奶酪、意面、烤肉、猪肉及野味
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Brancaia基安蒂经典是一款托斯卡纳红葡萄酒，纯粹展现了Sangiovese的品质。作为基安蒂经典产区的代表，它以结构感强烈、清新和酸度突出的风格著称。闻香时，展现出成熟水果的精准香气，带有明显的樱桃、黑李、精致香料、茴香和紫罗兰的气息。入口时，单宁强劲，余味持久，非常适合搭配奶酪、腌肉和烤肉。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于拉达因基安蒂地区的核心地带。Brancaia的葡萄园分布在约200米海拔的丘陵上，享有向南的优越朝向。土壤结构均衡，含有沙土、黏土和淤泥，为葡萄藤提供了最佳的农艺条件。这些环境和地质因素赋予葡萄酒鲜明的地域特色，能够突出葡萄品种的结构感。
如何酿造
生产过程始于严格的人工采摘，葡萄园不进行灌溉。农艺管理遵循综合生产原则，限制化肥使用，并通过行间种草来保持生态平衡。酿造过程中，葡萄在不锈钢罐中控温发酵。随后在不锈钢罐和水泥罐中陈酿至少12个月，最大程度保留Sangiovese的品种特性，直至装瓶。
历史与趣闻
Brancaia酒庄由Widmer家族于1981年创立，巧妙融合了意大利风格与瑞士精确，成为卓越的代表。这款享有盛誉的纯正桑娇维塞，因获得James Suckling和Decanter的高分而备受推崇，源自严格的有机葡萄种植，充分展现了锡耶纳地区的风土。在Barbara Widmer和酿酒师Carlo Ferrini的精心管理下，酒庄酿造出极具真实魅力的红葡萄酒。每一杯都体现了对品质的深厚追求，带来纯粹优雅的品饮体验。
奖项
-
2024
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Brancaia Chianti Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Brancaia |
| 故事 | 历史与趣闻Brancaia酒庄由Widmer家族于1981年创立，巧妙融合了意大利风格与瑞士精确，成为卓越的代表。这款享有盛誉的纯正桑娇维塞，因获得James Suckling和Decanter的高分而备受推崇，源自严格的有机葡萄种植，充分展现了锡耶纳地区的风土。在Barbara Widmer和酿酒师Carlo Ferrini的精心管理下，酒庄酿造出极具真实魅力的红葡萄酒。每一杯都体现了对品质的深厚追求，带来纯粹优雅的品饮体验。 |
| 产地 | 拉达因基安蒂（锡耶纳） |
| 土壤成分 | 沙、黏土和粉土 |
| 收获 | 9月25日 - 10月4日 |
| 发酵温度 | 30 °C |
| 生产工艺 | 手工采摘；在30°C的不锈钢罐中发酵；至少在橡木桶或水泥罐中陈酿12个月（2/3为不锈钢，1/3为水泥），最后在瓶中完成。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；在30°C的不锈钢罐中发酵；至少在橡木桶或水泥罐中陈酿12个月（2/3为不锈钢，1/3为水泥），最后在瓶中完成陈酿。 |
| 陈酿 | 至少12个月：2/3在不锈钢罐中，1/3在水泥罐中；最后在瓶中完成。 |