Bosco del Merlo
Prosecco Millesimato Brut 2024
| 品名 | DOC Prosecco Spumante Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 典型的马蒂诺蒂法，赋予细腻、愉悦且柔和的气泡，以及细致独特的香气。 |
- 葡萄品种与年份：85% 格雷拉，15% 黑皮诺，2024 年采收
- 酿造方法：在 13°C 的高压罐中二次发酵，以获得细腻柔和的气泡
- 香气特征：果香与花香突出，苹果和梨的香气尤为明显
- 口感：干型，清新且矿物感强，余味悠长且优雅
- 饮用建议与搭配：建议在 6-8°C 下饮用，搭配炸鱼和新鲜奶酪尤佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bosco del Merlo Prosecco Brut 是一款来自威尼托的起泡酒，由格雷拉和黑皮诺葡萄混酿而成。酒体呈现明亮的稻草黄色，点缀着细腻柔和的气泡。闻香时展现出果香型风格，明显的苹果和梨的香气，并伴有细腻的花香。入口后展现出突出的矿物清新感，带来干爽、咸鲜且持久的口感。非常适合搭配油炸食品、海鲜前菜和新鲜奶酪。
产地来源
葡萄生长于阿诺内威尼托地区，位于著名的普罗塞克产区。葡萄园分布在具有深厚历史底蕴的区域，坐落于古罗马安尼亚大道和波斯图米亚大道之间。Bosco del Merlo的名字是对曾经覆盖该地区的古老橡树林的致敬。对环境的承诺和农业传统使葡萄藤得以可持续种植，将产区的真实风土表达和自然活力融入每一杯酒中。
生产工艺
酿造过程严格遵循马蒂诺蒂法，这一工艺能够完美展现葡萄的原生香气和细腻风格。二次发酵在受控温度下进行，这一精准的技术选择确保了起泡酒的优雅起泡。整个过程赋予起泡酒独特的平衡感，将浓郁的果香与极为干爽的口感结合。酒窖中的精细处理保留了葡萄的纯净，呈现出和谐且持久的风味。
历史与趣闻
Bosco del Merlo酒庄于1977年在安诺内韦内托成立，其名字致敬当地古老的橡树林。酒庄位于罗马古道安尼亚大道和波斯图米亚大道之间，拥有70公顷葡萄园，并以高度的环境可持续性进行种植。在酿酒师安东尼奥·卢卡雷利的带领下，酒庄推出了这款优雅的Prosecco DOC年份起泡酒，展现了历年来屡获殊荣的品质。2024年份体现了对这片土地的热爱，将葡萄酒酿造的天赋与查玛法工艺相结合，为每一杯酒带来精致的活力。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 70
多年来，Bosco del Merlo 一直在寻求最前卫的解决方案，以获得对环境影响最小的最佳品质。 阅读更多
| 名称 | Bosco del Merlo Prosecco Brut 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 历史与趣闻Bosco del Merlo酒庄于1977年在安诺内韦内托成立，其名字致敬当地古老的橡树林。酒庄位于罗马古道安尼亚大道和波斯图米亚大道之间，拥有70公顷葡萄园，并以高度的环境可持续性进行种植。在酿酒师安东尼奥·卢卡雷利的带领下，酒庄推出了这款优雅的Prosecco DOC年份起泡酒，展现了历年来屡获殊荣的品质。2024年份体现了对这片土地的热爱，将葡萄酒酿造的天赋与查玛法工艺相结合，为每一杯酒带来精致的活力。 |
| 产地 | Annone Veneto (VE) |
| 发酵温度 | 13 °C |
| 生产工艺 | 查马法（马丁诺蒂）二次发酵 |
| 酿酒工艺 | Charmat（马蒂诺蒂）法，二次发酵在13°C下进行起泡。 |
| 陈酿 | 典型的马蒂诺蒂法，赋予细腻、愉悦且柔和的气泡，以及细致独特的香气。 |