Bosco del Merlo
Campo Camino Merlot Riserva 2022
| 品名 | DOC Venezia Merlot Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 过程在30百升的橡木桶中进行12个月，随后在瓶中进一步4个月。 |
- 名称与年份：威尼斯法定产区梅洛珍藏卡米诺园2022，酒精度14%
- 香气特征：李子、樱桃、野莓、香草和黑胡椒的香气
- 口感与结构：干型，丝滑，饱满且和谐，结构感强
- 酿造工艺：浸渍超过20天，橡木桶陈酿12个月，瓶中陈酿4个月
- 搭配与饮用建议：适合搭配红肉和陈年奶酪；建议在16-18°C下饮用，提前1小时醒酒
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Bosco del Merlo Campo Camino 梅洛珍藏是一款静态红葡萄酒，优雅地展现了梅洛的特性。酒体呈现出浓郁的红色，并带有紫色调。香气丰富而复杂，带有李子、樱桃和野生浆果的气息，并辅以香草和黑胡椒的点缀。入口丝滑，酒体饱满，带来干爽和谐的口感，并有坚实的结构支撑。它是搭配红烧红肉、陈年奶酪、风味浓郁的素食菜肴以及传统弗留利奶酪煎饼的理想伴侣。
产地来源
这款葡萄酒产自威尼托，位于威尼斯法定产区的核心地带。Bosco del Merlo 的葡萄园沿着古罗马大道分布，遵循可持续葡萄栽培的原则进行管理。酒标名称呼应了葡萄园的来源，并向周边景观中古老砖厂的烟囱致敬。通过对土壤的精细分区，酒庄充分发挥了土地的自然潜力，提供了与产地紧密相连的纯素认证产品。
酿造工艺
酿造过程中，葡萄长时间浸渍超过二十天，这对于提取色泽和丰富的酚类物质至关重要。随后进行的苹果乳酸发酵赋予酒体圆润感，使果香与酒体完美融合。之后在大型橡木桶中陈酿十二个月，赋予单宁结构优雅，同时保留葡萄品种的个性。最后静置四个月，进一步巩固结构感，在品鉴前达到完美平衡。
历史与趣闻
这款优雅的梅洛珍藏的名字源自一座古老砖厂的高大烟囱。诞生于古罗马的古道旁，这款葡萄酒体现了Bosco del Merlo的理念，将传统与尖端科技相结合。通过现代分区技术和可持续葡萄种植，酒庄有效降低了环境影响。最终呈现出一款与土地紧密相连的有机且纯素卓越产品。
奖项
-
2022
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 70
多年来，Bosco del Merlo 一直在寻求最前卫的解决方案，以获得对环境影响最小的最佳品质。 阅读更多
| 名称 | Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的梅洛珍藏的名字源自一座古老砖厂的高大烟囱。诞生于古罗马的古道旁，这款葡萄酒体现了Bosco del Merlo的理念，将传统与尖端科技相结合。通过现代分区技术和可持续葡萄种植，酒庄有效降低了环境影响。最终呈现出一款与土地紧密相连的有机且纯素卓越产品。 |
| 产地 | Annone Veneto (VE) |
| 生产工艺 | 葡萄浸渍超过20天，随后进行苹果酸乳酸发酵；在大型橡木桶中陈酿12个月，再在瓶中陈酿4个月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄的浸渍过程持续超过20天；在此阶段结束后，进行苹果酸乳酸发酵，这赋予了酒体圆润和柔和，并平衡了梅洛葡萄特有的芳香。 |
| 陈酿 | 过程在30百升的橡木桶中进行12个月，随后在瓶中进一步4个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.57 |