Agricoltori del Chianti Geografico
Borgo Alla Terra Chianti Riserva 2022
| 品名 | DOCG Chianti Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 传统上在橡木桶中，陈化时间比经典基安蒂更长（符合珍藏级要求）。 |
- 葡萄品种与风格：桑娇维塞和卡奈奥罗；干型红葡萄酒，优雅且平衡
- 橡木桶陈酿：现代酿造工艺与传统橡木桶熟成
- 香气与口感：樱桃和覆盆子，草本与甜香料；单宁柔滑，余味带有葡萄干风味
- 搭配建议：非常适合搭配红肉、烤野味、腌制肉类和陈年奶酪
- 饮用与储存：建议在16–18°C下饮用，提前1小时醒酒；陈年潜力5–10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Borgo Alla Terra Chianti Riserva 是Geografico出品的一款静态红葡萄酒，兼具口感精准与结构深度。由和谐的Sangiovese与Canaiolo混酿酿制而成，倒入杯中呈现明亮的宝石红色，带有淡淡的石榴红色调。其芳香层次分明，散发成熟樱桃和覆盆子的清晰香气，并伴有香草、甜香料及林下植物的气息。入口优雅平衡，单宁柔和丝滑。酒体干爽且包裹感强，余味悠长，带有典型的葡萄干风味。
产地来源
葡萄生长于托斯卡纳丘陵的核心地带，这里是圣吉米尼亚诺附近著名的优质葡萄酒产区。葡萄园由一支本地葡萄种植者社区精心管理，并与Geografico品牌合作。土壤以沙质黏土夹杂卵石为主，保证了理想的排水性和果实的均衡成熟。这种对风土的真实表达，赋予了葡萄酒清晰且鲜明的果香。非常适合搭配托斯卡纳菜肴，如烤野味、红肉及陈年奶酪。
酿造工艺
酿造从精心挑选最优质的葡萄串开始。在酒庄，酿造过程注重保留葡萄品种的完整风味。随后，按照Chianti Riserva的传统，葡萄酒在橡木桶中缓慢陈酿。这一陈酿过程对香气的演变至关重要，赋予酒体细腻的烘烤风味，并带来复杂的结构，为其出色的陈年潜力打下基础。最终呈现出一杯优雅的葡萄酒，能够随着时间推移不断演变，带来丰富且令人满足的感官体验。
历史与趣闻
自1961年以来，基安蒂地理农民庄园一直传承着皮奇尼家族的遗产。该酒庄由当地葡萄种植者在圣吉米尼亚诺附近的黏土-沙质土壤上精心管理。2022年份由酿酒师亚历山德罗·巴拉贝西精心打造。通过对高品质桑娇维塞葡萄的严格筛选，并在橡木桶中陈酿，以满足珍藏级的严格要求，这款葡萄酒展现出卓越的陈年潜力，并发展出丝滑的单宁，带来优雅且富有表现力的口感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Alessandro Barabesi
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 350
| 名称 | Borgo Alla Terra Chianti Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Agricoltori del Chianti Geografico |
| 故事 | 历史与趣闻自1961年以来，基安蒂地理农民庄园一直传承着皮奇尼家族的遗产。该酒庄由当地葡萄种植者在圣吉米尼亚诺附近的黏土-沙质土壤上精心管理。2022年份由酿酒师亚历山德罗·巴拉贝西精心打造。通过对高品质桑娇维塞葡萄的严格筛选，并在橡木桶中陈酿，以满足珍藏级的严格要求，这款葡萄酒展现出卓越的陈年潜力，并发展出丝滑的单宁，带来优雅且富有表现力的口感。 |
| 产地 | 基安蒂产区，靠近圣吉米尼亚诺（托斯卡纳，意大利） |
| 土壤成分 | 含砾砂质黏土 |
| 生产工艺 | 现代酿酒技术；传统橡木桶陈酿 |
| 酿酒工艺 | 酿酒师致力于确定采摘葡萄的最佳时机，并挑选出用于Borgo alla Terra系列所需的最佳葡萄串。我们采用最先进的酿造技术，以保持并突出桑娇维塞的独特个性；传统上在橡木桶中陈酿，以发展其结构、芳香复杂性和陈年潜力。 |
| 陈酿 | 传统上在橡木桶中，陈化时间比经典基安蒂更长（符合珍藏级要求）。 |
| 年产量 | 1200000 瓶子 |